学习目的与要求

1．掌握乳剂的概念、特点、稳定性和常用乳化剂。

2．熟悉乳剂的处方、制法和成型理论

                              第一节  概述

乳剂的含义

乳剂(emulsions，乳浊液) 是指互不相溶的两相液体混合，其中一种液体以液滴状态分散于另一种液体中形成的非均相分散体系的液体药剂。

形成液滴的液体→我们称之分散相，内相或非连续相；

而另一液体→称之分散介质、外相或连续相。

在这两相当中通常一相是水或水溶液，称为水相，用大写字母W表示；另一相是油或与水不相溶的其它有机液体，称为油相，用大写字母O表示。

乳剂的特点

从热力学角度来说，乳剂的分散相粒径小，总表面积大，表面自由能高，属于热力学不稳定体系，

从动力学角度来说，乳剂两相由于相对密度相差较大，受重力作用，液滴在连续相或发生沉降，或发生上浮。属动力学不稳定体系。 

从给药途径来说，乳剂可以口服、外用、滴眼、肌肉和静脉注射，当静脉注射时常做微乳、纳米乳，具有靶向性。

优点：

①乳剂液滴的分散度很大，总表面积大，药物的吸收和药效的发挥就快，有利于提高药物的生物利用度；

②油性药物制成乳剂，能保证剂量准确，而且服用方便；

③O/W型乳剂可掩盖药物的不良味道，而且方便加入矫味剂进行矫味；

④制成外用乳剂能改善皮肤、粘膜的透过性，减少药物的刺激性；

⑤静脉注射乳剂给药后，在体内分布快、而且具有靶向性；

此外，临床上常用的静脉营养乳剂是高能营养输液的重要组成部分。

乳剂的分类

按结构分类 ：

(1) 单乳： 基本类型有两种：

  ①水包油（O/W）型 ：当水相以液滴状态分散于油相时，称为油包水型(W/O)乳剂；                       ②  油包水（W/O）型：当油相以液滴状态分散于水相时，称为水包油型(O/W)乳剂。

(2) 多重乳(multiple emulsion)：单乳也可以进一步乳化形成水包油包水乳剂，或者油包水包油乳剂，这种乳剂我们称之为复合乳剂或多重乳剂。

按分散相液滴的大小分类： 

  ①普通乳剂：乳剂液滴大小一般在之间，呈乳白色不透明状； 

  ②亚微乳：乳剂液滴大小在之间，此时可做静脉注射剂；

  ③微乳或胶团乳：乳剂液滴大小在之间，此时呈透明或半透明状；

                   第二节  乳剂形成的理论和稳定性

目前对乳剂的形成理论有界面表面张力学说和吸附膜层学说，

界面表面张力学说认为：油水二相通过振摇、搅拌等机械力对其做功形成乳剂，其表面能的增加相当于表面张力与增加的表面积的乘积(ΔF=rΔA)，降低表面张力r，也就减少了表面能，使乳剂体系处于较稳定的状态。乳化剂是一种表面活性剂，它能吸附于油水界面，使二相间的界面张力大大降低，从而降低液滴的表面能，使分散的液滴不致重新聚集合并，从而形成较稳定的乳剂。