目录

  • 1 课程概述
    • 1.1 课程介绍
    • 1.2 Course introduction
  • 2 Bilingual Educaition(双语教学)
    • 2.1 Task 1 Understanding Common Vegetables
    • 2.2 Task 2 Cold knowledge of vegetables
    • 2.3 Task 3 Common Vegetables with Nutritional Value
  • 3 人才培养方案及课程标准
    • 3.1 人才培养方案
    • 3.2 课程标准
  • 4 项目一 蔬菜栽培认知
    • 4.1 任务一 蔬菜与蔬菜栽培
    • 4.2 课程思政
  • 5 项目二 蔬菜作物与生长发育
    • 5.1 任务一 蔬菜的分类和种类
    • 5.2 任务二 蔬菜的生长与发育
    • 5.3 任务三 蔬菜生长发育与环境条件
    • 5.4 任务四 蔬菜的栽培设施
    • 5.5 实训 蔬菜种类的识别和分类
    • 5.6 课程思政
  • 6 项目三  蔬菜种子和育苗
    • 6.1 任务一 蔬菜种子
    • 6.2 任务二 蔬菜播种技术
    • 6.3 任务三 蔬菜育苗技术
    • 6.4 任务四 蔬菜田间管理技术
    • 6.5 任务五 无公害蔬菜栽培技术
    • 6.6 实训 蔬菜种子形态识别
    • 6.7 实训  蔬菜种子品质测定
    • 6.8 实训 菜田土壤准备
    • 6.9 实训 蔬菜播种育苗
    • 6.10 实训 蔬菜育苗基质配制与容器育苗
    • 6.11 实训 蔬菜施肥与灌水
    • 6.12 实训 蔬菜幼苗的识别
    • 6.13 实训  蔬菜田间管理技术
    • 6.14 实训 蔬菜浸种、催芽技术
    • 6.15 课程思政
  • 7 项目四 白菜类蔬菜生产
    • 7.1 任务一 大白菜
    • 7.2 任务二 花椰菜
    • 7.3 任务三 十字花科蔬菜病虫害防治
    • 7.4 实训 大白菜的解体分析及产量构成
    • 7.5 课程思政
  • 8 项目五 根菜类蔬菜生产
    • 8.1 任务一 萝卜
    • 8.2 任务二 胡萝卜
    • 8.3 实训 根菜类肉质根的形态和构造观察
    • 8.4 课程思政
  • 9 项目六 葱蒜类蔬菜生产
    • 9.1 任务一 韭菜
    • 9.2 任务二 洋葱
    • 9.3 课程思政
  • 10 项目七 薯芋类蔬菜生产
    • 10.1 任务一 马铃薯
    • 10.2 任务二 芋头
    • 10.3 课程思政
  • 11 项目八 茄果类蔬菜生产
    • 11.1 任务一 番茄
    • 11.2 任务二 茄子
    • 11.3 任务三 辣椒
    • 11.4 课程思政
  • 12 项目九 瓜类蔬菜生产
    • 12.1 任务一 黄瓜
    • 12.2 任务二 西葫芦
    • 12.3 任务三 西瓜
    • 12.4 任务四 甜瓜
    • 12.5 课程思政
  • 13 项目十 豆类蔬菜生产
    • 13.1 任务一 菜豆
    • 13.2 任务二 豇豆
    • 13.3 任务三 豌豆
    • 13.4 任务四 豆科蔬菜病虫害防治
    • 13.5 课程思政
  • 14 项目十一 绿叶菜类蔬菜生产
    • 14.1 任务一 菠菜
    • 14.2 任务二 芹菜
    • 14.3 任务三 莴苣
    • 14.4 课程思政
  • 15 项目十二 水生蔬菜生产
    • 15.1 任务一 莲藕
    • 15.2 任务二 茭白
    • 15.3 课程思政
  • 16 项目十三 多年生和杂类蔬菜生产
    • 16.1 任务一 芦笋
    • 16.2 任务二 芽苗菜
    • 16.3 实训 芽苗蔬菜浸种、催芽技术
    • 16.4 实训  芽苗蔬菜播种技术
    • 16.5 课程思政
  • 17 项目十四 蔬菜生产新技术应用
    • 17.1 任务一  基于物联网技术的白菜类蔬菜生育时期诊断与观察
    • 17.2 任务二  基于物联网技术的蚕豆形态特征观察
    • 17.3 任务三  农业物联网技术在现代设施蔬菜生产中的应用
    • 17.4 任务四  基于物联网技术的瓜类蔬菜生产解决方案
    • 17.5 任务五  基于物联网技术的瓜类蔬菜定植技术
    • 17.6 任务六  基于物联网技术的茄果类蔬菜定植技术
    • 17.7 任务七 基于物联网技术的瓜类、茄果类蔬菜生长期管理
    • 17.8 任务八 基于物联网技术的瓜类蔬菜分枝结果习性观察与植株调整
    • 17.9 任务九  基于物联网技术的茄果类蔬菜分枝结果习性观察
    • 17.10 任务十  基于物联网技术的温室甜瓜植株调整技术
    • 17.11 任务十一 基于物联网技术的环境调控
    • 17.12 课程思政
  • 18 企业导师有话说
    • 18.1 黄瓜高脚苗
课程思政

【课程思政】——张静

1、水资源保护的重要性——强化学生环境保护意识

水质对水生蔬菜种植有着直接影响。水源的选择对蔬菜的品质和产量有很大的影响。水生蔬菜种植中的施肥也与水质管理密切相关。水生蔬菜生长过程中可能会接触到农药、除草剂等化学物质,如果不正确使用这些化学物质,可能会导致水质受到污染。因此,要确保化学物质的正确使用和储存,遵守相关法规和标准。

近期,经国务院同意,生态环境部、国家发展改革委、财政部、水利部、国家林草局联合印发《重点流域水生态环境保护规划》(以下简称《规划》),明确了“十四五”时期重点流域水生态环境保护的目标任务,对各项工作作出具体部署。《规划》全面贯彻党的二十大精神,落实党中央、国务院决策部署,立足山水林田湖草沙一体化保护和系统治理,统筹水资源、水环境、水生态治理,持续改善水生态环境质量,不断满足人民日益增长的美好生活需要。我们要切实提高政治站位,以习近平生态文明思想为指导,准确把握《规划》制定出台的重要意义、重点任务和主要举措,坚决抓好贯彻落实,为建设美丽中国作出积极贡献。这就需要同学们从点滴做起,提倡绿色旅游、绿色生活、绿色消费、减少污染、支持环保。

2、宝应县是中国荷藕之乡,地处江苏扬州北部,是国家级出口食品农产品质量安全示范区。丰富的自然资源加上良好的生态环境,使得宝应成为一个天然的聚宝盘,已逐步形成了种植、加工、外销的荷藕产业化链条,连续多年夺得荷藕种植面积、荷藕产量、荷藕出口量三项中国第一。宝应莲藕产品主要为水煮莲藕、盐渍莲藕、冷冻莲藕、保鲜莲藕等,产品主要出口到日本和韩国,少量出口到美国和东南亚地区。

当地企业江苏荷仙食品集团有限公司旗下的严桥村荷藕养殖基地近期通过专家组验收,被认定为江苏省出口农产品示范基地。至此,该公司有了两处出口示范基地,总面积达4000余亩。

创成省级出口农产品示范基地,需要达到“产品外向化、基地规模化、技术标准化、管理规范化”等标准。示范基地的建设,也有助于企业提升农产品质量安全水平,增加出口农产品国际竞争力,同时意味着企业在农产品出口检验检疫方面将更加方便快捷。