【授课PPT】

【教学内容】

实训   基于物联网技术的白菜类蔬菜生育时期诊断与观察

一、 目的与要求

利用实训中心已安装的农业物联网系统，远程实现对白菜类蔬菜生育时期的观察和诊断，并掌握其各生育时期的特点。

 

二、 材料与用具

耘管家APP、iVMS-4200（海康威视视频监控软件客户端）、智能手机、笔记本电脑、互联网、超星直播客户端、秋冬青梗小白菜、春小白菜、挂图、课件等。

 

三、 内容与方法

（一）、蔬菜的生育周期含义

是指蔬菜从种子发芽到重新形成种子的整个历程，这个过程可分为种子时期、营养生长期和生殖生长期三个时期。

（1）种子期：

胚胎发育期：从卵细胞受精开始到种子成熟为止（母体植株生长条件）。

种子休眠期：种子成熟后大多都有不同程度的休眠期（贮藏条件影响寿命）。

发芽期：从种子萌动开始到真叶出现为止（种子质量、温度、水分、氧气）。

（2）营养生长期：

幼苗期：真叶出现即进入幼苗期，其结束的标志因作物而不同（可塑性强，锻炼）。

营养生长旺盛期：幼苗期结束即进入营养生长盛期（某些蔬菜产品器官形成期，栽培环境条件应最适宜）。

营养休眠期：二年生蔬菜在进行旺盛营养生长之后，随着贮藏器官的形成即开始进入休眠期。

（3）生殖生长期：

花芽分化期：从花芽开始分化至开花前的一段时间。

开花期：从开花至完成授粉受精过程为止。

结果期：结果期是果菜类形成产量的关键时期，经授粉受精作用，

子房发育为果实，胚珠发育为种子。（果菜类产品器官形成期）

对于每一种蔬菜来讲，并不一定都具备所有这些时期。如一年生果菜类，就没有贮藏器官形成期和休眠期。又如一些无性繁殖的薯芋类或一部分的葱蒜类及水生蔬菜，在栽培中没有种子时期，不必注意花芽分化和开花结果。

（二）、生长发育类型：

一年生蔬菜：茄果类、瓜类、豆类

二年生蔬菜：根菜类、白菜类、葱蒜类

多年生蔬菜：韭菜、菊芋、黄花菜、芦

无性繁殖蔬菜：薯芋类等

（三）实验观察

1、 因为新冠肺炎疫情的影响，学校全体师生尚未复课，而等到复课时候，白菜类蔬菜花期可能已经错过，所以线上教师利用实训中心已装物联网系统的视频监控系统，实现师生对实训中心白菜类蔬菜作物的远程观察，线下学生可以观察身边的各种十字花科蔬菜实物花期特点，根据其生物学特点判断其所属生育时期。

2、 利用课件、挂图等介绍不同蔬菜各生育期的特点。

3、 比较一年生、二年生、多年生不同种类蔬菜的生育特点。

 

四、 作业

1、叙述所观察到的白菜类蔬菜的生育时期，并描述各时期的主要特点（附图说明）。

2、写出白菜类蔬菜属于哪个科，这科植物的主要特征是什么？