任务二 芹菜
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【授课视频】：日光温室秋冬茬芹菜栽培技术——张静
【授课PPT】
【教学 内容】
【小测试】
1．绿叶类蔬菜包括哪些种类？有何共同特点？
2．比较本芹和西芹在生物学特性的异同。
3．本芹和西芹采收方法有何差异？
张静
目录
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1 课程概述
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1.1 课程介绍
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1.2 Course introduction
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2 Bilingual Educaition（双语教学）
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2.1 Task 1 Understanding Common Vegetables
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2.2 Task 2 Cold knowledge of vegetables
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2.3 Task 3 Common Vegetables with Nutritional Value
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3 人才培养方案及课程标准
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3.1 人才培养方案
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3.2 课程标准
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4 项目一 蔬菜栽培认知
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4.1 任务一 蔬菜与蔬菜栽培
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4.2 课程思政
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5 项目二 蔬菜作物与生长发育
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5.1 任务一 蔬菜的分类和种类
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5.2 任务二 蔬菜的生长与发育
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5.3 任务三 蔬菜生长发育与环境条件
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5.4 任务四 蔬菜的栽培设施
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5.5 实训 蔬菜种类的识别和分类
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5.6 课程思政
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6 项目三 蔬菜种子和育苗
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6.1 任务一 蔬菜种子
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6.2 任务二 蔬菜播种技术
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6.3 任务三 蔬菜育苗技术
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6.4 任务四 蔬菜田间管理技术
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6.5 任务五 无公害蔬菜栽培技术
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6.6 实训 蔬菜种子形态识别
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6.7 实训 蔬菜种子品质测定
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6.8 实训 菜田土壤准备
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6.9 实训 蔬菜播种育苗
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6.10 实训 蔬菜育苗基质配制与容器育苗
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6.11 实训 蔬菜施肥与灌水
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6.12 实训 蔬菜幼苗的识别
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6.13 实训 蔬菜田间管理技术
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6.14 实训 蔬菜浸种、催芽技术
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6.15 课程思政
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7 项目四 白菜类蔬菜生产
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7.1 任务一 大白菜
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7.2 任务二 花椰菜
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7.3 任务三 十字花科蔬菜病虫害防治
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7.4 实训 大白菜的解体分析及产量构成
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7.5 课程思政
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8 项目五 根菜类蔬菜生产
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8.1 任务一 萝卜
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8.2 任务二 胡萝卜
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8.3 实训 根菜类肉质根的形态和构造观察
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8.4 课程思政
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9 项目六 葱蒜类蔬菜生产
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9.1 任务一 韭菜
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9.2 任务二 洋葱
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9.3 课程思政
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10 项目七 薯芋类蔬菜生产
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10.1 任务一 马铃薯
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10.2 任务二 芋头
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10.3 课程思政
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11 项目八 茄果类蔬菜生产
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11.1 任务一 番茄
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11.2 任务二 茄子
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11.3 任务三 辣椒
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11.4 课程思政
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12 项目九 瓜类蔬菜生产
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12.1 任务一 黄瓜
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12.2 任务二 西葫芦
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12.3 任务三 西瓜
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12.4 任务四 甜瓜
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12.5 课程思政
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13 项目十 豆类蔬菜生产
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13.1 任务一 菜豆
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13.2 任务二 豇豆
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13.3 任务三 豌豆
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13.4 任务四 豆科蔬菜病虫害防治
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13.5 课程思政
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14 项目十一 绿叶菜类蔬菜生产
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14.1 任务一 菠菜
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14.2 任务二 芹菜
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14.3 任务三 莴苣
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14.4 课程思政
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15 项目十二 水生蔬菜生产
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15.1 任务一 莲藕
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15.2 任务二 茭白
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15.3 课程思政
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16 项目十三 多年生和杂类蔬菜生产
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16.1 任务一 芦笋
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16.2 任务二 芽苗菜
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16.3 实训 芽苗蔬菜浸种、催芽技术
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16.4 实训 芽苗蔬菜播种技术
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16.5 课程思政
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17 项目十四 蔬菜生产新技术应用
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17.1 任务一 基于物联网技术的白菜类蔬菜生育时期诊断与观察
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17.2 任务二 基于物联网技术的蚕豆形态特征观察
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17.3 任务三 农业物联网技术在现代设施蔬菜生产中的应用
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17.4 任务四 基于物联网技术的瓜类蔬菜生产解决方案
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17.5 任务五 基于物联网技术的瓜类蔬菜定植技术
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17.6 任务六 基于物联网技术的茄果类蔬菜定植技术
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17.7 任务七 基于物联网技术的瓜类、茄果类蔬菜生长期管理
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17.8 任务八 基于物联网技术的瓜类蔬菜分枝结果习性观察与植株调整
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17.9 任务九 基于物联网技术的茄果类蔬菜分枝结果习性观察
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17.10 任务十 基于物联网技术的温室甜瓜植株调整技术
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17.11 任务十一 基于物联网技术的环境调控
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17.12 课程思政
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18 企业导师有话说
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18.1 黄瓜高脚苗
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