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蔬菜生产技术

张静

1 课程概述
- 1.1 课程介绍
- 1.2 Course introduction
2 Bilingual Educaition（双语教学）
- 2.1 Task 1 Understanding Common Vegetables
- 2.2 Task 2 Cold knowledge of vegetables
- 2.3 Task 3 Common Vegetables with Nutritional Value
3 人才培养方案及课程标准
- 3.1 人才培养方案
- 3.2 课程标准
4 项目一蔬菜栽培认知
- 4.1 任务一蔬菜与蔬菜栽培
- 4.2 课程思政
5 项目二蔬菜作物与生长发育
- 5.1 任务一蔬菜的分类和种类
- 5.2 任务二蔬菜的生长与发育
- 5.3 任务三蔬菜生长发育与环境条件
- 5.4 任务四蔬菜的栽培设施
- 5.5 实训蔬菜种类的识别和分类
- 5.6 课程思政
6 项目三蔬菜种子和育苗
- 6.1 任务一蔬菜种子
- 6.2 任务二蔬菜播种技术
- 6.3 任务三蔬菜育苗技术
- 6.4 任务四蔬菜田间管理技术
- 6.5 任务五无公害蔬菜栽培技术
- 6.6 实训蔬菜种子形态识别
- 6.7 实训蔬菜种子品质测定
- 6.8 实训菜田土壤准备
- 6.9 实训蔬菜播种育苗
- 6.10 实训蔬菜育苗基质配制与容器育苗
- 6.11 实训蔬菜施肥与灌水
- 6.12 实训蔬菜幼苗的识别
- 6.13 实训蔬菜田间管理技术
- 6.14 实训蔬菜浸种、催芽技术
- 6.15 课程思政
7 项目四白菜类蔬菜生产
- 7.1 任务一大白菜
- 7.2 任务二花椰菜
- 7.3 任务三十字花科蔬菜病虫害防治
- 7.4 实训大白菜的解体分析及产量构成
- 7.5 课程思政
8 项目五根菜类蔬菜生产
- 8.1 任务一萝卜
- 8.2 任务二胡萝卜
- 8.3 实训根菜类肉质根的形态和构造观察
- 8.4 课程思政
9 项目六葱蒜类蔬菜生产
- 9.1 任务一韭菜
- 9.2 任务二洋葱
- 9.3 课程思政
10 项目七薯芋类蔬菜生产
- 10.1 任务一马铃薯
- 10.2 任务二芋头
- 10.3 课程思政
11 项目八茄果类蔬菜生产
- 11.1 任务一番茄
- 11.2 任务二茄子
- 11.3 任务三辣椒
- 11.4 课程思政
12 项目九瓜类蔬菜生产
- 12.1 任务一黄瓜
- 12.2 任务二西葫芦
- 12.3 任务三西瓜
- 12.4 任务四甜瓜
- 12.5 课程思政
13 项目十豆类蔬菜生产
- 13.1 任务一菜豆
- 13.2 任务二豇豆
- 13.3 任务三豌豆
- 13.4 任务四豆科蔬菜病虫害防治
- 13.5 课程思政
14 项目十一绿叶菜类蔬菜生产
- 14.1 任务一菠菜
- 14.2 任务二芹菜
- 14.3 任务三莴苣
- 14.4 课程思政
15 项目十二水生蔬菜生产
- 15.1 任务一莲藕
- 15.2 任务二茭白
- 15.3 课程思政
16 项目十三多年生和杂类蔬菜生产
- 16.1 任务一芦笋
- 16.2 任务二芽苗菜
- 16.3 实训芽苗蔬菜浸种、催芽技术
- 16.4 实训芽苗蔬菜播种技术
- 16.5 课程思政
17 项目十四蔬菜生产新技术应用
- 17.1 任务一基于物联网技术的白菜类蔬菜生育时期诊断与观察
- 17.2 任务二基于物联网技术的蚕豆形态特征观察
- 17.3 任务三农业物联网技术在现代设施蔬菜生产中的应用
- 17.4 任务四基于物联网技术的瓜类蔬菜生产解决方案
- 17.5 任务五基于物联网技术的瓜类蔬菜定植技术
- 17.6 任务六基于物联网技术的茄果类蔬菜定植技术
- 17.7 任务七基于物联网技术的瓜类、茄果类蔬菜生长期管理
- 17.8 任务八基于物联网技术的瓜类蔬菜分枝结果习性观察与植株调整
- 17.9 任务九基于物联网技术的茄果类蔬菜分枝结果习性观察
- 17.10 任务十基于物联网技术的温室甜瓜植株调整技术
- 17.11 任务十一基于物联网技术的环境调控
- 17.12 课程思政
18 企业导师有话说
- 18.1 黄瓜高脚苗

任务四甜瓜

【授课视频】：甜瓜的品种类型和形态特征——张静

【授课PPT】

【教学内容】

【小测试】

1．薄皮甜瓜和厚皮甜瓜在生物特性上有何差别？

2．绘图说明甜瓜的单蔓整枝和双蔓整枝。

3．甜瓜怎样进行人工辅助粉？

4．怎样鉴别甜瓜的成熟度？

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