蔬菜生产技术

张静

目录

  • 1 课程概述
    • 1.1 课程介绍
    • 1.2 Course introduction
  • 2 Bilingual Educaition（双语教学）
    • 2.1 Task 1 Understanding Common Vegetables
    • 2.2 Task 2 Cold knowledge of vegetables
    • 2.3 Task 3 Common Vegetables with Nutritional Value
  • 3 人才培养方案及课程标准
    • 3.1 人才培养方案
    • 3.2 课程标准
  • 4 项目一 蔬菜栽培认知
    • 4.1 任务一 蔬菜与蔬菜栽培
    • 4.2 课程思政
  • 5 项目二 蔬菜作物与生长发育
    • 5.1 任务一 蔬菜的分类和种类
    • 5.2 任务二 蔬菜的生长与发育
    • 5.3 任务三 蔬菜生长发育与环境条件
    • 5.4 任务四 蔬菜的栽培设施
    • 5.5 实训 蔬菜种类的识别和分类
    • 5.6 课程思政
  • 6 项目三  蔬菜种子和育苗
    • 6.1 任务一 蔬菜种子
    • 6.2 任务二 蔬菜播种技术
    • 6.3 任务三 蔬菜育苗技术
    • 6.4 任务四 蔬菜田间管理技术
    • 6.5 任务五 无公害蔬菜栽培技术
    • 6.6 实训 蔬菜种子形态识别
    • 6.7 实训  蔬菜种子品质测定
    • 6.8 实训 菜田土壤准备
    • 6.9 实训 蔬菜播种育苗
    • 6.10 实训 蔬菜育苗基质配制与容器育苗
    • 6.11 实训 蔬菜施肥与灌水
    • 6.12 实训 蔬菜幼苗的识别
    • 6.13 实训  蔬菜田间管理技术
    • 6.14 实训 蔬菜浸种、催芽技术
    • 6.15 课程思政
  • 7 项目四 白菜类蔬菜生产
    • 7.1 任务一 大白菜
    • 7.2 任务二 花椰菜
    • 7.3 任务三 十字花科蔬菜病虫害防治
    • 7.4 实训 大白菜的解体分析及产量构成
    • 7.5 课程思政
  • 8 项目五 根菜类蔬菜生产
    • 8.1 任务一 萝卜
    • 8.2 任务二 胡萝卜
    • 8.3 实训 根菜类肉质根的形态和构造观察
    • 8.4 课程思政
  • 9 项目六 葱蒜类蔬菜生产
    • 9.1 任务一 韭菜
    • 9.2 任务二 洋葱
    • 9.3 课程思政
  • 10 项目七 薯芋类蔬菜生产
    • 10.1 任务一 马铃薯
    • 10.2 任务二 芋头
    • 10.3 课程思政
  • 11 项目八 茄果类蔬菜生产
    • 11.1 任务一 番茄
    • 11.2 任务二 茄子
    • 11.3 任务三 辣椒
    • 11.4 课程思政
  • 12 项目九 瓜类蔬菜生产
    • 12.1 任务一 黄瓜
    • 12.2 任务二 西葫芦
    • 12.3 任务三 西瓜
    • 12.4 任务四 甜瓜
    • 12.5 课程思政
  • 13 项目十 豆类蔬菜生产
    • 13.1 任务一 菜豆
    • 13.2 任务二 豇豆
    • 13.3 任务三 豌豆
    • 13.4 任务四 豆科蔬菜病虫害防治
    • 13.5 课程思政
  • 14 项目十一 绿叶菜类蔬菜生产
    • 14.1 任务一 菠菜
    • 14.2 任务二 芹菜
    • 14.3 任务三 莴苣
    • 14.4 课程思政
  • 15 项目十二 水生蔬菜生产
    • 15.1 任务一 莲藕
    • 15.2 任务二 茭白
    • 15.3 课程思政
  • 16 项目十三 多年生和杂类蔬菜生产
    • 16.1 任务一 芦笋
    • 16.2 任务二 芽苗菜
    • 16.3 实训 芽苗蔬菜浸种、催芽技术
    • 16.4 实训  芽苗蔬菜播种技术
    • 16.5 课程思政
  • 17 项目十四 蔬菜生产新技术应用
    • 17.1 任务一  基于物联网技术的白菜类蔬菜生育时期诊断与观察
    • 17.2 任务二  基于物联网技术的蚕豆形态特征观察
    • 17.3 任务三  农业物联网技术在现代设施蔬菜生产中的应用
    • 17.4 任务四  基于物联网技术的瓜类蔬菜生产解决方案
    • 17.5 任务五  基于物联网技术的瓜类蔬菜定植技术
    • 17.6 任务六  基于物联网技术的茄果类蔬菜定植技术
    • 17.7 任务七 基于物联网技术的瓜类、茄果类蔬菜生长期管理
    • 17.8 任务八 基于物联网技术的瓜类蔬菜分枝结果习性观察与植株调整
    • 17.9 任务九  基于物联网技术的茄果类蔬菜分枝结果习性观察
    • 17.10 任务十  基于物联网技术的温室甜瓜植株调整技术
    • 17.11 任务十一 基于物联网技术的环境调控
    • 17.12 课程思政
  • 18 企业导师有话说
    • 18.1 黄瓜高脚苗
任务二 茄子

【授课视频】：茄子再生栽培技术——张静

【授课PPT】

【教学内容】


【小测试】

1.  简述茄子分枝结果的规律。

2．茄子再生栽培应注意什么问题？

3．茄子有哪几种生态类型？各有何特点？

4．茄子为什么要采用嫁接育苗？用什么作砧木？

5．什么是茄眼？茄子采收的标准是什么？