【授课PPT】

                                   实训   蔬菜浸种、催芽技术

一、实验目的：  掌握蔬菜种子浸种、催芽的操作方法，以及变温催芽技术。

二、实验材料和用具：  有代表性的几种蔬菜种子、恒温箱、培养皿、温度计、滤纸、纱布、镊子等。

三、方法步骤：  根据不同蔬菜种类，采取一般浸种、温汤浸种与热水烫种等方法进行浸种，并按各种蔬菜种子发芽温度要求进行催芽；茄子实行常温催芽与变温催芽处理进行对照实验；分别统计发芽率和发芽势。

四、作业

1．记载各种蔬菜种子的发芽初期、盛期和终期。

2．比较茄子变温催芽的效果。