本章学习引导

一、本章学习意义：

 本章开始进入“四大滴定”的学习。学习的顺序为“酸碱滴定——配位滴定——氧化还原滴定——沉淀滴定”。特别要注意的是：这四大滴定不是相互独立的知识单元，而是层层递进的知识体系。即，先修知识为后续知识做铺垫，任何一个中间环节疏忽，都会导致后续学习越来越吃力。

本章，我们首先来学习“酸碱滴定法”，生活生产中许多酸和碱的定量分析，常常用到酸碱滴定。本章学习酸碱滴定的适用范围，工作原理，在实际生产生活中的应用等。

本章是滴定分析法的开篇，学好本章知识。后面很多知识都可以触类旁通，请大家务必学扎实，为后续学习打好基础。

二、本章需要掌握的知识：

    1、酸碱平衡理论：酸碱质子理论，酸碱反应本质，平衡常数的概念和计算，分布分数的概念和计算，质子条件式，pH值的理论计算方法；

    2、指示剂：酸碱指示剂的特点和变色原理，常见酸碱指示剂，变色范围及其影响因素，混合指示剂；

    3、酸碱滴定基本原理：酸碱滴定曲线，滴定突跃，准确滴定的判别；

    4、滴定误差（自学）；

    5、酸碱滴定法的应用。

三、本章知识难度：难

四、学完本章需要具备以下知识应用能力

    1、深入理解酸碱反应本质是质子的得失，且得失平衡；由此掌握：（1）能写出酸溶液、碱溶液、酸碱反应的质子平衡方程；（2）酸碱强度的表示参数Ka，Kb的意义，并能计算；

    2、酸碱溶液中各组分（型体）的分布分数的意义，并能推导分布分数的表达式【重点：一元弱酸（碱）和二元弱酸（碱）】；

    3、能正确计算酸度，即pH值计算；【重点：掌握强酸（碱）、一元弱酸（碱）的pH值计算精确式、最简式的推导过程】掌握各种酸碱溶液最简式的判据使用规则，包括强酸碱、弱酸碱、混合溶液、两性物质溶液、缓冲溶液；

    4、正确理解酸碱指示剂的显色原理，能计算其理论变色点和理论变色范围；能分析影响变色范围的影响因素；滴定终点的影响因素分析；

    5、掌握滴定曲线四特征点绘制法，重点掌握四个特征点pH值的理论计算；从中计算突跃范围；能根据突跃范围选择合适的指示剂；

    6、根据滴定曲线的绘制，理解影响弱酸（碱）准确滴定的因素，并能根据掌握弱酸准确滴定和分步滴定的判据和使用规则；

    7、自学终点误差：滴定终点与化学计量点的差距，林邦公式；

    8、掌握酸碱滴定法的常见应用：双指示剂法分析混合碱；极弱酸碱定量分析；凯氏定氮法和三氯氰胺事件....能根据应用题建立正确的计量关系，进行准确的定量计算；能对酸碱溶液进行定量分析方案设计。

    9、绘制本章思维导图。

五、学习方法推荐

学习方法小贴士——康奈尔笔记法

六、案例学习

GB 50095-2010 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定