李子柒获得“微博年度热点人物”荣誉。

李子柒，是微博知名的美食博主，截至2019年8月，李子柒全网粉丝数达6000多万，海外粉丝超600万，视频播放总量达80多亿，显然她已经是一个现象级的网络红人了。那么在这个网红井喷的时代，李子柒又是怎么脱颖而出，而获得国内外大多数人的认可的呢？

和大多数美食博主一样，利用当下人们喜欢用碎片化的时间刷短视频的习惯，李子柒通过拍摄几分钟的美食短视频来赢得大家的关注。与众多美食博主不同的是，她更乐意向我们呈现的不是美食本身，而是附着在美食背后的文化。李子柒所有的作品题材都来源于中国人古朴的田园生活，以传统的中华美食文化为主线，结合时令节气、民俗节日等围绕衣食住行四个方面展开，将优秀的传统文化与新颖的新媒体形式相结合，肩负起传承中华优秀文化的使命，让传统文化“活”了起来。

古香古食

2016年，当时的网红还不像现在这样普及，李子柒单凭一个人想要在短视频行业做出一番成绩来，势必要有一些独特的吸引力才行。

在食材的选择上

她可以为了做螺蛳粉，穿着雨靴上山挖笋，赤脚捡螺丝；为了做桂花坚果藕粉，赤脚下荷塘拔藕；为了做麦麦酒，亲自下地割麦子... ...她这么做的原因是希望通过以美食为依托，向大家展示真正的乡村田园生活，勾起大多数背井离乡的人的儿时回忆，填补了在城里出生、对农村生活一无所知的大多数城里人的空白；也向海外的朋友呈现了中国农村传统的生活、劳作方式，增加国外朋友对我国传统乡村生活的认识。

在食谱的选择上

众所周知，我国民俗节日较多，且过节时对“吃”是很讲究的。李子柒便是依据民俗节日特色来做相应的菜品，把我国传统节日民俗风貌依托于美食，以轻松、新颖的方式呈现给大家。比如，端午节时包粽子，清明节时做“青团子”，中秋节时做月饼，春节时则根据一些表示吉利的成语如诸事顺心、阖家团圆、笑口常开等独创菜品，做了“满汉全席”。

此外，视频中偶尔穿插的一些山水、云卷云舒的自然风光空镜头，一些劳作（如走路、摘菜、洗菜等）、烹饪、蝉鸣鸟叫以及用方言交流的人声这些同期声，所有这些细枝末节都紧紧扣住“古香古食”这个主旋律，分明营造出了一种远离城市喧嚣、静谧的农家生活。为整日埋头工作、心情无比焦虑的当代人带来一丝心灵上的慰藉，让你在观看视频时能够静下心来，心无杂念，感受大自然的魅力。

古香古色

其实，单纯地把李子柒看作美食博主是很片面的，因为她除了会做饭、会炒茶、会做冰淇淋、会做果酱... ...，她还会染布制衣、织布鞋、做蚕丝棉被、盖面包窑、做秋千、吊床... ...，连文房四宝都能做，似乎没有什么是她不会做的。

文房四宝系列

现在除了一些书法家或者喜欢书法的业余爱好者会用到笔墨纸砚，其他多数人平时书写都是用中性笔，以致于文房四宝逐渐被淡忘。

如今坚守这些传统手艺的一般都是老人，年轻人们为了迎合时代的发展，而不断地去追求热门的新东西、新风尚，因而这些优秀的传统技艺就显得有点冷门了。

虽然社会的发展和进步让我们的生活变得更加方便、快捷，但新技术的到来并不意味着传统技艺的消失，中华民族的历史之所以能够历久弥新，不就在于能够在不断继承优秀传统文化的同时再进行创新发展吗？所以，李子柒逆大势之所趋，把目光放在这些带有民族烙印、时代印记的东西上，实在是可圈可点。

除了想让国人铭记这些老一辈人的手艺之外，李子柒还致力于让文化“走”出去。

李子柒在YouTobe和Facebook等海外主流社交媒体上的粉丝数超600万，累计播放量上千万，视频下方的评论区可以看到国外网友不断的称赞，这为子柒的文化出海战略打下了坚实的基础。

李子柒以清新淡雅的风格、短视频的形式开辟了一条文化传播的新路径，让古老的传统文化在我们面前再次变得鲜活起来，并打开了中国传统文化在国际舞台上的大门，让国外友人通过短视频切身地体会中华文化的博大精深。

文字：王梦凡