旅游接待业

李朝霞

目录

  • 1 课程导引
    • 1.1 课程介绍
  • 2 何为旅游接待?
    • 2.1 何为旅游接待?概念和内涵
    • 2.2 何为旅游接待?特征、分类与研究领域
  • 3 旅游接待业管理之识、管理之理与管理之法
    • 3.1 旅游接待业管理之识
    • 3.2 旅游接待业管理之理
    • 3.3 旅游接待业管理之法
  • 4 传统旅游接待业务管理
    • 4.1 酒店接待业务管理
    • 4.2 景区接待业务管理
    • 4.3 旅行社接待业务管理
  • 5 新型旅游接待业务管理
    • 5.1 新型旅游接待业态概论
    • 5.2 汽车营地旅游接待业务管理
    • 5.3 邮轮旅游接待业务管理
    • 5.4 民宿旅游接待业务管理
  • 6 跨界旅游接待业务管理
    • 6.1 跨界旅游接待业概述
    • 6.2 在线旅游接待业务管理
    • 6.3 会展旅游接待业务管理
    • 6.4 特色小镇旅游接待业务管理
  • 7 顾客至上:旅游接待业顾客关系管理
    • 7.1 顾客至上:旅游接待业顾客关系管理概述
    • 7.2 顾客至上:旅游接待业顾客关系管理的系统内容
    • 7.3 顾客至上:旅游接待业CRM的实施流程与策略
  • 8 优化品质:旅游接待业服务质量管理
    • 8.1 优化品质:旅游接待业服务质量管理概述
    • 8.2 优化品质:旅游接待业服务质量管理体系
    • 8.3 优化品质:旅游接待业全面质量管理
  • 9 信息为赢:旅游接待业管理信息
    • 9.1 信息为赢:旅游接待业管理信息系统概念
    • 9.2 信息为赢:旅游接待业管理信息系统开发概述
    • 9.3 信息为赢:旅游接待业管理信息系统的运行管理
    • 9.4 信息为赢:旅游接待业管理信息系统的安全管理
  • 10 品牌逻辑:旅游接待业品牌管理
    • 10.1 品牌逻辑:旅游接待业品牌发展概述
    • 10.2 品牌逻辑:旅游接待业品牌塑造与推广
    • 10.3 品牌逻辑:旅游接待业品牌战略
  • 11 创新未来:旅游接待业服务管理创新
    • 11.1 创新未来:旅游接待业服务理念创新
    • 11.2 创新未来:旅游接待业服务技术创新
    • 11.3 创新未来:旅游接待业服务产品创新
    • 11.4 创新未来:旅游接待业服务模式创新
    • 11.5 创新未来:旅游接待业服务市场创新
品牌逻辑:旅游接待业品牌战略



品牌延伸扩张战略

品牌发展支撑战略

品牌数量战略

一、品牌延伸扩张战略

品牌延伸扩张战略主要有市场扩张和规模扩张


(一)旅游接待业品牌市场扩张战略

(二)旅游接待业品牌规模扩张战略

(三)品牌延伸扩张的风险控制 

二、品牌数量战略

(一)单一品牌战略

又称同一品牌战略,即旅游接待企业生产或经营的所有产品及服务均采用同一品牌。采用这种战略能向社会公众展示旅游接待企业产品的统一形象,可以更快地提高企业知名度,且在推出新产品时省去了命名的麻烦,新产品也能迅速被消费者认同。

但采取单一战略要承担很大的风险,一旦某种产品或服务出现问题,就会波及企业其他的所有产品和服务的口碑和形象。


(二)多品牌战略

指旅游接待企业对自己生产或经营的不同功能、不同档次、不同类别的产品及服务分别给予不同的品牌命名、不同的商标,以及进行不同的品牌谋划的战略。

多品牌战略也有较为明显不足。由于一个品牌的创立需要花费一定的人力、物力、财力,多种品牌的创立必然会增大企业的成本,这对于初创企业或实力较弱的旅游接待企业来说显然是不适合的。另一方面,品牌的繁杂有时也会使消费者难以记忆和识别,从而不利于形成企业的整体产品形象。


三、品牌发展支撑战略


1.质量支撑战略


旅游接待企业产品和服务的质量是旅游接待企业品牌的生命之基,因此旅游接待企业实施品牌战略必须树立质量先行的思想,将质量战略作为品牌战略的核心和基础。

首先要确定质量目标,无论旅游接待企业品牌在价格和功能上是否存在差异,高质量是共同的目标,即虽然不同档次的产品对高质量的要求是不尽相同的,但都不能出现质量上的低劣。

其次要明确质量标准,最好采用国家级或者国际级的质量标准,如ISO9000系列标准,有可能还应制定更高的标准。

再次要加强对质量的管理,如建立完善的质量管理制度和质量监督体系,实行全面质量管理等等,确保旅游接待企业的品牌质量经得起考验。 

2.技术支撑战略

技术战略是旅游接待企业品牌战略的重要动力,技术创新和技术进步也是当今社会经济发展的主要推动力量,成功运用先进的技术如信息技术、网络技术等往往能使旅游接待企业及其品牌在市场中获取主动。技术战略的实施也要视旅游接待企业的具体情况而定,其内容又包括技术创新战略、技术引进战略和技术改造战略等。 

3.市场支撑战略

市场战略是旅游接待企业实施品牌战略的主线,也是旅游接待企业生存与发展的出发点和归宿。扩大市场份额,提高市场占有率是企业实施品牌战略的主要目标之一。

首先要做好市场定位,确定目标市场。

其次,要根据企业自身的实力和条件,采取切合实际的市场开拓和推进战略。例如在实力较弱时,可实行市场缝隙战略,瞄准市场空当进行开拓;在实力强大时可实行市场主导战略,全面开拓国内国际市场空间。 

4.营销支撑战略

即通过产品、价格、渠道、促销等营销组合策略的灵活运用,扩大旅游接待企业品牌的影响力。需要强调的是广告作为品牌宣传的重要手段,应得到旅游接待企业充分的重视。进行合理有效的品牌广告宣传除了应注意广告策划要突出重点,明确主题外,还应特别注意应实事求是地进行宣传。同时根据旅游接待企业经济实力选择合适的广告形式,以尽可能少的投入取得较大的广告效果也是该战略实施中的重要内容之一。 

5.人才支撑战略

人才是旅游接待企业实施品牌战略的关键性因素之一,无论是培育产品品牌还是企业品牌,都需要人的努力来实现。有鉴于此,旅游接待企业应制定合理的用人制度,完善用人机制,确保拥有合理的人才结构,努力实现人尽其才,使旅游接待企业组织的每一个成员都在其品牌发展目标的实现中发挥应有的作用。