2.3 样品采集原则

2.3.1 思考题

2.3.1 样品采集的场景很多，那么采样最大的问题是什么？

2.3.2 样品采集有哪几种方法？

2.3.3 样品采集的统计学理论依据是什么？

2.3.4 样品采集有具备什么采样原则？

2.3.5 对于食物中毒和惨伪样品，采样要注意什么？

2.3.2  微课教学视频

2.3.3 课件

2.3.4 电子教材

2.3.5 章节测验

温馨提示：测验及格后只有2次重测机会，请学完本节内容后再测验。