第七章   能量代谢与体温调节

 

学习目的与要求

1、熟悉能量来源、能量平衡及测定；掌握基础代谢和静止能量代谢。

2、了解家畜体温及其正常变动、家畜对高温和低温的耐受能力。掌握产热过程和散热过程；了解体温调节中枢、调定点学说及体温调节的外周机制。

 

重点：机体产热和散热             难点：体温调节

 

第一节      能量代谢

        

粪能             

总能                发酵能和尿能

可消化能                          

  代谢能  净能、特殊动力作用

                      维持   作功  生产

基础代谢、基础代谢率、影响基础代谢的因素

 

第二节      体温调节

 

一、  家畜体温的正常变动

1、  部位

血液  内脏  体表

心、肾   肝、胃肠  肺

躯干、头部  四肢

腹  背      直肠

2、  年龄、性别差异

幼  成   雌雄    发情、妊娠升高，排卵下降

3、  昼夜

下午最高，凌晨最低

睡眠  进食  饥饿  饮水  运动   使役

二、  体温恒定的维持

骨骼肌  内脏  腺体             代谢       外界温度

 

（一）   产热

等热范围（代谢稳定区）：在适当的环境温度范围内，动物的代谢强度和产热量可保持在生理的最低水平而体温仍能维持恒定。这种范围称等热范围。

（二）   散热

皮肤、呼吸、消化和泌尿

皮肤皮肤散热:

        辐射

        对流

        传导       

        蒸发        显汗蒸发、不显汗蒸发  

      汗腺发达的动物( 马  羊) :            汗液分泌

汗腺不发达的动物(牛狗  猪):     热性喘息

三、体温调节

       神经、内分泌               

       产热、散热

（一）体温调节中枢

        下丘脑      热敏神经元        外周温度感受器

                   冷敏神经元

（二）调定点学说

         恒温器

         调定点        体温水平

             细菌引起的发热       阿司匹林

             中暑引起的发热       冰帽  冰袋

（三）调节途径

１、自主性调节:    下丘脑控制

   a. 交感神经:             皮肤舒血管反应和汗腺分泌

 b. 躯体运动神经:         骨骼肌运动张力( 寒战 )

   c. 甲状腺和肾上腺髓质分泌活动:        产热

２、行为性调节:

      行为性调节以自主性调节为基础,是自主性调节的补充

小    结

 

1、基础代谢、基础代谢率、静止能量代谢、等热范围、寒战产热、

非寒战产热的概念。

2、产热的主要器官，散热的主要方式。

 

思考题：

    体温是如何调节的？

作业：

    皮肤散热的方式有哪些？它们特点分别是什么？