兽医微生物学

刘宝宝

目录

  • 1 绪言
    • 1.1 微生物、病原微生物、微生物学的概念
    • 1.2 拓展视频-奇妙的微观世界
  • 2 第一章 细菌的形态结构
    • 2.1 细菌的形态
    • 2.2 细菌的基本结构
    • 2.3 细菌的特殊结构
  • 3 第二章  细菌的生理
    • 3.1 细菌的营养与代谢
    • 3.2 细菌的生长繁殖
    • 3.3 细菌的人工培养
  • 4 第三章 微生物在自然界的分布与作用
    • 4.1 正常动物体的微生物
    • 4.2 土壤、空气和水中的微生物
  • 5 第四章  消毒与灭菌
    • 5.1 物理因素对微生物的影响
    • 5.2 化学因素对微生物的影响
    • 5.3 生物因素对微生物的影响
  • 6 第五章  细菌的感染与致病机理
    • 6.1 细菌的致病性和毒力
    • 6.2 细菌的毒力因子
  • 7 第六章    细菌的遗传变异
    • 7.1 细菌变异的物质基础
    • 7.2 基因突变
    • 7.3 基因的转移与重组
    • 7.4 细菌遗传变异研究的实际意义
  • 8 第七章  细菌的分类与命名
    • 8.1 细菌的分类地位
    • 8.2 细菌的命名
  • 9 第八章 革兰氏阳性球菌
    • 9.1 葡萄球菌属
    • 9.2 链球菌属
  • 10 第九章  肠杆菌科
    • 10.1 埃希菌属
    • 10.2 沙门氏菌属
  • 11 第十章  病毒的结构和分类
    • 11.1 病毒的结构特征
    • 11.2 病毒的化学组成
    • 11.3 病毒的分类
  • 12 第十一章  病毒的复制
    • 12.1 病毒的复制
    • 12.2 拓展视频——病毒的复制和细胞的防御系统
  • 13 第十二章  病毒与细胞的相互作用
    • 13.1 病毒的细胞培养
    • 13.2 病毒与细胞的相互作用
  • 14 第十三章  病毒的致病机理
    • 14.1 病毒感染对宿主组织和器官的损伤
    • 14.2 病毒的持续性感染
    • 14.3 病毒感染对免疫系统的损伤
  • 15 第十四章  其他原核微生物
    • 15.1 螺旋体
    • 15.2 支原体
    • 15.3 立克次体
    • 15.4 衣原体
  • 16 第十五章  真菌
    • 16.1 酵母菌
    • 16.2 霉菌
    • 16.3 真菌的培养
  • 17 第十六章 动物免疫学基础
    • 17.1 免疫的基本概念
    • 17.2 抗原
    • 17.3 抗体
    • 17.4 免疫应答
    • 17.5 免疫学在畜牧业生产中的应用
  • 18 实验课程
    • 18.1 实验课须知
    • 18.2 实验一 细菌形态观察
    • 18.3 实验二 细菌抹片的制备及染色
    • 18.4 实验三 培养基的制备
    • 18.5 实验四 细菌的分离培养及培养性状观察
    • 18.6 实验五 细菌的生化试验
    • 18.7 实验六 细菌的药物敏感试验
    • 18.8 实验七 凝集试验与沉淀试验
    • 18.9 实验八 病毒鸡胚接种
病毒的化学组成


第二节  病毒的化学组成

    病毒的化学组成包括三类物质:核酸、蛋白质及脂类与糖,前两种是最主要的成分。

一、核    

    病毒的核酸分两大类,DNARNA,二者不同时存在。核酸可分单股(single stranded)或双股(duble stranded)、线状(linear)或环状(circular)、分节段(segmented)或不分节段,分节段可称为多分子,不分节段则为单分子。DNA病毒多数为双股、线状,少数为双股环状,如多瘤病毒(po1yonlavirus)和乳头瘤病毒(papilllomavirus),或单股线状,如细小病毒(parvovirus),或单股环状,如圆环病毒。RNA病毒多数为单股线状,不分节段:少数分节段,如正黏病毒(orthomyxovirus)、布尼病毒(bunyavirus)、砂粒病毒(arenavirus)。少数RNA病毒为双股线状,分节段,如呼肠孤病毒(reovirus)和双RNA病毒(birnavirus)。

    按病毒学的惯例,把mRNA的碱基序列作为标准,凡与此相同的核酸称为正股(positivesense),与其互补的则为负股(negativesense)。在单股RNA病毒中,冠状病毒、微RNA病毒、嵌杯病毒(calicivirus)、披膜病毒(togavirus)等均为正股,而副黏病毒(paramyxovirus)、弹状病毒(rhabdovirus)、丝状病毒(movirus)、波纳病毒(bornavirus)等为负股。某些RNA病毒如布尼病毒及砂粒病毒,其单股RNA部分节段为负股,部分为正、负股,称之为双向(ambisense)。   

    病毒的基因组  大小有很大差异,最小的DNA病毒圆环病毒的基因组仅1.7kb,而最大的DNA病毒疱疹病毒(herpesvirus)及痘病毒大于200kLpoDNA病毒相比,一般RNA病毒的基因组较小。双股RNA病毒为16-27kbp。单股RNA病毒中冠状病毒最大,为20-32kb;最小的丁型肝炎病毒(deltavirus)为1.7kb,是一种基因组缺损的卫星病毒(satellite virus),需要辅助病毒(helper virus)的存在,才能复制。与其他生物相比,病毒的基因组无疑是最小之列。   

    传染性核酸  如把噬菌体或某些植物病毒的核酸注入易感细胞内即能引起感染,并产生完整的病粒。部分动物病毒也有这种现象,去除其囊膜和衣壳,裸露的DNARNA也能感染细,这样的核酸称为传染性核酸(infectlousnuclelcacld)。传染性核酸不分节段,其本身能作为RNA,或者能利用宿主细胞的RNA聚合酶转录病毒的mRNA。病毒核酸具有传染性这一事实证明,它贮藏病毒的全部遗传信息。冠状病毒、微RNA病毒、疱疹病毒等都具有传染性核酸。

二、蛋白质

    结构蛋白组成病毒的蛋白结构蛋白structural protein),约占病毒总重量的70%,少数低至30%-40%病毒蛋白质构成全部衣壳成分和囊膜的主要成分,具有保护病毒核酸的功能。衣壳蛋白、囊膜蛋白或纤突蛋白可特异地吸附至易感细胞受体并促使病毒穿入细胞,是决定病毒对宿主细胞嗜性的重要因素。病毒蛋白质是良好的抗原,可激发机体发生免疫应答。

    非结构蛋白是指病毒组分之外的蛋白,在病毒复制过程中的某些中间产物,具有酶的活性或其他功能。非结构蛋白的作用近年来已逐步被了解。

三、脂质与糖

    均来自宿主细胞。脂质主要存在与囊膜,主要是磷脂(约50%-60%),其次上胆固醇(约20%-30%)。用脂溶剂可去除囊膜中的脂质,使病毒失活。因此常用乙醚或氯仿处理病毒,再检测检测其活性,以确定该病毒是否具有囊膜结构。

    糖类一般以糖蛋白的形式存在,是某些病毒纤突的成分。如流感病毒的血凝素(H)、神经氨酸酶(N)等,与病毒吸附细胞受体有关。