盆景科学理论基础

一、盆景植物学知识

  盆景植物学是硏究盆景植物生长规律的科学，研究的目的是为了更好地认识和掌握盆景植物的生长、发育规律和栽培特点，从而更好地控制、利用和改造它们，使之更好地发挥其效益、服服务于人类。

 盆景植物包括的内容很广，在这里着重从盆景学关系密切的方面来介
绍：①盆景植物生长特点；②盆景植物标准与选择。至于盆景植物栽培学知识请参考盆景养护管理内容，不再赘述。

（一）盆景植物生长特点

  从生命周期来看，盆景植物与自然界植物大同小异。所谓大同，每种盆景植物从生到死都有它生长、开花、结实、衰老、更新直至死亡的过程，这一点与自然界植物完全是一样的；所谓小异，即桩景树木多为“小老头”树之类型，上盆桩头常常见不到其幼年期、壮年期，而常见到的则是它的老年期。由于经常换盆而采取的修根、换土等园艺措施，可能会使衰老更新期延长。

  通过多年的粗略观察比较，同一树种在地栽形式与盆栽形式下，其生长情况大不一样，主要表现在根、干、枝、叶、花、果的形态变化方面。

 1、根系的断根效应与容器效应

 自然界生长着的树木，直根系树种（双子叶和裸子植物类）的根系级次十分明显，主根发达，较各级侧根粗壮而长，能清楚地区分主根、一级侧根、二级侧根和须根。而桩景树木，由于上盆前对根部的重剪和盆钵定容的限制，主、侧根只留15cm左右，因而断根效应（根系纤细化）十分明显，其根系变得由不定根组成，几乎找不到真正的主根。根系级次难以区分，形成了很多纤细的不定根为主的根系。这样的根系是树木在定容容器条件下出现的一种自行调节，树木只有这样才能在极度限制的空间内存活下来。在野外，我们常常看到，当一棵树的根被挤在只有少量土壤的石头缝隙中生长时，粗大的根就停止了发育，于是长出很多细小的根群来养活树木。同样道理，用于盆景的大多数树种，当其限制在一个有限的营养面积的容器内的时候，也能产生很多细小的根群，我们把这种反应叫作根系的容器效应。可见盆景根系的变细变小，是由于断根效应和容器效应综合作用的结果。桩景树木相对发达的细小的根群，也给盆景换盆带来了极大方便。它们更适合移栽，其成活率比同龄地栽树木高得多。

 2、枝条细密，树体结构紧凑

 树木在正常生长过程中，地下部与地上部经常保持着动态的、相对的平衡关系，盆栽后就必然打破了这种平衡关系而建立一种新的平衡。据调查，树木地下部和地上部有相互对应的关系（相关性），由于桩景树木根系的细小、紧凑，也必然导致地上枝条的细、密。在桩景树木上很少见到粗大延长的主枝，它们被稠密的小枝条所代替了，原因就是相关性。这正是盆景欣赏所渴望的。
    3、生长率减小

 同一株树，盆栽比地栽长得慢得多，这是由于盆土定容、水分定容的逆境条件造成成的。

 4、节间变短
    茎上每长一个腋芽就形成一个节，两芽间距谓之节间。与生长率相对应，盆栽比地栽节间变短。通常，长节间的特点是由于徒长或树木生长过旺造成的，而上盆之后由于养分有限，一般不会出现徒长和生长过旺的现象，除非大肥大水。
    5、植株矮化
    由于盆景树木节间变短、生长率减小，致使盆景树木植株矮化。通常，果树采取盆栽形式也是果树矮化措施之一。
    6、叶子变小

 盆景植物叶子变小也是盆栽的结果。有的树种做成桩景栽培几年后，叶子小得简直不堪辨认，只好借助其他性状来识别。这是由于树木在盆钵中相对干旱、瘠薄的逆境条件下，只有叶子变小变厚才能减小水分蒸腾，适应周围环境，与根系吸收保持相对平衡。
    7、始花期提前
    盆景树木始花期一般比地栽要提前1－3年。这是由于盆景树木不利于长树有利于养分积累的缘故。加上扎片改变枝向，短截促生分枝，都是对促进形成花芽的有力措施，观花盆景因此也容易出现花繁似锦的现象。但由于营养的限制，因而也常常会出现大量落花落果、树势提早衰老的现象，不注意施肥尤其如此。
    8、宜于控制花期
    盆景搬动起来方便，因而容易人为地改变其光照、水分、温度等外界条件，以达到控制花期的目的。如小菊盆景、梅花盆景等，经常采取人工措施，使花縐提前或推后。

（二）盆景树体结构

 1、树干  从根颈到第一主枝间的主体部分，又名树身，故川派把树干造型方法称为“身法”。

 2、主枝  树干上长出的粗壮部分，由下而上可分为第一主枝、第二主枝等。

 3、侧枝  主枝上长出的枝条，由内向外依次可分为第一侧枝、第二侧枝等；也可按枝龄分一级侧枝、二级侧枝。级次越多，桩头养护年代越久，功夫越到家。
    4、鸡爪枝  枝片顶部形似鸡瓜的年幼而多的细小枝条，它是对枝条长期短截的结果。
    5、叶片  即树叶，是植物进行光合作用制造营养的工厂。
    6、枝片  是主枝、侧枝、鸡瓜枝、叶片的总称。在概念上，枝片包括叶片，两者有范围上的区别。
    7、顶片  指桩景顶部的枝片。苏、扬派桩景顶片较明显，而一般自然式的桩景顶片则不明显。
    8、树冠  树干分枝以上的所有枝叶，不能只将桩景顶部称为树冠。
    9、根颈  树干和树根的结合部位，由胚轴发育而成。
    10、主根  由胚根发育而成，桩景中不多见，因上盆的需要，主根常被截去，以促进须根的发育。

  11、侧根  根颈下部长出的粗根群，并形成根盘，有的书上连同根颈部分称为隆基。盆景创作中的提根主要指侧根，以供观赏。

  12、须根  生长在侧根上吸收养分的细根群，须根化是桩景盆栽效应之一，在换盆时可见到须根团。

（三）盆景树木选择标准

 盆景树木选择标准应该是：树蔸怪异，悬根露爪，枝干耐剪宜扎，枝细叶小节间短，抗逆性强，病虫害少，耐移栽，最好有花有果。
    1、耐剪宜扎
     盆景树木萌芽能力要强，在养坯、制作中必须能够忍耐每年对新生枝条的连续反复的重修剪和蟠扎。在耐剪性方面各树种反应是有差异的。通用盆景树木已经证明了它们对盆景造型包括修剪在内的忍受能力，但有的树种，如山毛榉类，反复修剪则会削弱其生长势，不耐修剪，对于不耐修剪的树木则不宜用于盆景，至少在盆景制作中要注意少剪或不剪。
    2、节间短
     节间短的树木一般是慢长树种，节间短的树体结构紧凑，这也是盆景所要求的。
    3、枝细叶小
  粗枝大叶，如毛泡桐、悬铃木、梓树、楸树、黄金树，其枝叶与小小的盆景容器不成比例，所以平常没有人用它们制作盆景。盆景树木叶长一般在10cm以下，且看上去比较秀丽。
    4、抗逆性强
    盆土定容，营养受限，水分受限，因此盆景树木应该具有一定的抗旱、耐寒、耐瘠薄而且病虫少等特点，不然会给养护管理带来很多麻烦。

 5、花艳果美
    木兰科的植物，虽然叶大，但毛笔似的花芽和大型花朵却有很高的观赏价值；柿子叶大，但秋天落叶后黄橙橙的果实也会给人美感。就是一般盆景树木如有花、果观赏，如梅花、石榴、枸杞等，也会使盆景观赏效果大大提高。

二、盆景地理学知识

 山水盆景是自然山水景观的缩影，要搞山水盆景创作，首先应该弄清山水形貌的概念及其特征。否则是不能做到“胸有丘壑，笔参造化”的。山水盆景中常用的地形地貌术语如下。
    1、山
   陆地表面具有一定高度和坡度的隆起地貌。大致分为褶皱山、断块山、褶皱断块山三类。

 2、山脉

成行列的群山系统，山势起伏，向一定方向延展，形似脉络，包括山谷和山岭。

3、峰

形势高峻的山，比较突出。

4、峦

形势平缓，比较矮小。

5、岭

连绵不断的山脉组成的山头。

6、岗

山的脊背。

7、山脊线

山脉高耸部分的延伸线，像兽类的脊梁骨。

8、巅

山顶。

9、崖

山上呈陡壁状的边缘。

10、岩

山的某部分伸出来的大石头。

11、壑

群山中凹下的部分。

12、谷

两山之间能流水的通道。以

13、峡

两山夹水的部分。

14、矶

江边独立突出的小山崖。

15、坡

由高而下倾斜的部分。

16、麓

山脚。

 17、岛
   江河湖海中突出水面的小山或小片陆地。
    18、山口
   又称“垭口”或“山鞍”，指高大山脊中相对低下的部分。山口常为高山峻岭的交通要道。

19、峰林

石灰岩地区圆筒形或圆锥形的石峰成群出现，远望如林，称之为峰林，如广西桂林群峰。

20、石林
 规模较小的峰林，如云南路南石林。
   21、天然雕像
  岩石经长期风化而形成的天然人物、动物形象。如黄山的“仙人指路”、云南石林的“阿诗玛”，雁荡山的“夫妻峰”，桂林的象鼻山等。
   22、溶洞

石灰岩遇流水和空气中的二氧化碳形成碳酸氢钙而溶解成的天然洞穴。     23、江河
   天然或人工的大水道。
   24、湖
   被陆地围着的大片积水。
   25、海
   大洋靠近陆地的水域。
   26、溪
  山间的小河沟。
   27、潭
   山中深水池。
   28、塘
   水池。
   29、瀑布
   河水突然从山壁或平地跌落下来，远望好像挂着的白布。

自然界的各种地形地貌是错综复杂的，只懂得这些概念还是不够的。一定要多观察真山真水，增加感性知识，并通过水盆景的创作实践加深认识和理解。