卫生微生物学（2023春）

刘艳超

目录

  • 1 卫生微生物学绪论  Sanitary Microbiology Introduction
    • 1.1 教学计划 Teaching Programme
    • 1.2 第一课时 卫生微生物学发展历史 History of Sanitary Microbiology
    • 1.3 第二课时 卫生微生物学的概念 The Concept of Sanitary Microbiology
    • 1.4 第三课时 卫生微生物学检验任务 Task of Sanitary Microbiology Test
  • 2 微生物与环境 Microbes and Environment
    • 2.1 第一课时 微生物生态学的基本概念 Basic Concepts of Microbial Ecology
    • 2.2 第二课时 微生物生态学的基本规律 Basic Law of Microbial Ecology
    • 2.3 第三课时 微生物的种类和分布 Species and Distribution of Microorganisms
    • 2.4 人间传染的病原微生物目录（2023年）解读 Interpretation of the Catalogue of Pathogenic Microorganisms for Human Transmission (2023)
    • 2.5 新型冠状病毒感染防控方案（第十版）COVID-19 Prevention and Control Protocol (10th edition)
  • 3 卫生微生物学检验的特点及基本原则 Characteristics and Basic Principles of Sanitary Microbiological Examination
    • 3.1 第一课时 卫生微生物学检验的特点 Characteristics  of Sanitary Microbiological Examination
    • 3.2 第二课时 卫生指示微生物 Hygiene Indicator Microorganism
    • 3.3 第三课时 卫生微生物学检验的基本原则  Basic Principles of Sanitary Microbiological Examination
  • 4 卫生微生物学检验方法 Methods of of Sanitary Microbiological Examination
    • 4.1 第一课时 定量计数检验 Quantitative Counting Test
    • 4.2 第二课时  鉴定检验—形态学检验 Identification Test - Morphological Test
    • 4.3 第三课时 鉴定检验—生化检验—糖类代谢实验 Identification Test - Biochemical Test - Carbohydrate Metabolism Test
    • 4.4 第四课时 鉴定检验-生化检验—蛋白质代谢实验 Identification Test - Biochemical Test - Protein Metabolism Test
    • 4.5 第五课时 鉴定检验-生化检验—碳源和氮源利用实验 Identification Test - Biochemical Test - Carbon Source and Nitrogen Source Utilization Test
    • 4.6 第六课时 鉴定检验—生化检验—特定酶类检验实验 Identification Test - Biochemical Test - Specific Enzyme Test
    • 4.7 第七课时 卫生微生物学分型鉴定方法 Methods for Identification of Sanitary Microbial Subtypes
    • 4.8 第八课时 PCR原理与方法  Principle and Method of PCR
    • 4.9 第九课时 革兰氏染色法 Gram Stain
  • 5 消毒与灭菌 Disinfection and Sterilization
    • 5.1 第一课时 消毒与灭菌基本概念 Basic Concepts of Disinfection and Sterilization
    • 5.2 第二课时 物理消毒灭菌法 Physical Disinfection and Sterilization
    • 5.3 第三课时 化学消毒灭菌法 Chemical Disinfection and Sterilization
    • 5.4 第四课时 影响因素与评价 Influencing Factors and Evaluation
    • 5.5 现场消毒评价标准 Standard for Evaluating the Efficacy of Disinfection on Site
  • 6 微生物实验室生物安全及生物战剂防护 Biosafety  in Microbiology Laboratories and Protection of Biological  Agents
    • 6.1 第一课时 微生物实验室生物安全 Microbiology Laboratory Biosafety
    • 6.2 第二课时 生物战剂防护 Protection of Biological  Agents
    • 6.3 生物实验安全与防护虚拟仿真综合实验
  • 7 自然环境微生物 Natural Environmental Microbes
    • 7.1 水微生物 Water Microbes
      • 7.1.1 生活饮用水标准检验方法微生物指标2006 Standard Examination Methods for Drinking Water-Microbiological Parameters 2006
      • 7.1.2 双重PCR技术在水微生物检测中的应用案例 Examples of Application of Duplex-PCR Technique in Water Microbial Detection
      • 7.1.3 解读《生活饮用水卫生标准》GB 5749-2022 Interpretation of Standards for Drinking Water Quality GB 5749-2022
    • 7.2 土壤微生物 Soil Microbes
    • 7.3 空气微生物 Air Microbes
  • 8 食品微生物 Food Microbes
    • 8.1 食品生境特征 Food Habitat Characteristics
    • 8.2 食品微生物的来源、种类和卫生学意义 Sources, Species and Hygienic Significance of Food Microbes
    • 8.3 食品微生物检验及卫生标准 Test and Hygienic Standard of Food Microbe
    • 8.4 致病菌的生化及分子生物学鉴定虚拟仿真实验
  • 9 药品和化妆品微生物 Drug and Cosmetic Microbes
    • 9.1 药品微生物 Drug Microbes
      • 9.1.1 中药饮片微生物污染检测虚拟仿真实验
    • 9.2 化妆品微生物 Cosmetic Microbes
  • 10 特殊环境和用品微生物 Special Environment and Supplies Microbes
    • 10.1 公共场所微生物 Public Places Microbes
    • 10.2 医疗与生活卫生物品微生物 Medical and Sanitary Articles Microbes
    • 10.3 医院环境微生物 Hospital Environment Microbes
    • 10.4 极端环境微生物 Extreme Environment Microbes
  • 11 卫生标准 Sanitary Standard
    • 11.1 国家卫生标准查询网站 National Sanitary Standards Inquiry Website
  • 12 卫生微生物学常见实验操作 Common Experimental Procedures in Sanitary Microbiology
    • 12.1 微生物常见实验方法学习资源推荐 Recommended Learning Resources for Common Microbial Experimental Methods
    • 12.2 饮水中大肠菌群的检测方法 Method of Detecting Coliform in Drinking Water
    • 12.3 PCR操作演示 PCR Operation Demonstration
    • 12.4 水菌落总数检验操作演示 Demonstration of Water Total Viable Cell Count Test Operation
    • 12.5 革兰氏染色操作演示 Gram Stain Operation Demonstration
    • 12.6 血琼脂平板配制操作演示 Blood Agar Plate Preparation Operation Demonstration
    • 12.7 新型冠状病毒的实时荧光定量检测虚拟仿真实验
  • 13 任务列表及作品赏析 Sanitary Microbiology Task List and Appreciation of Works
    • 13.1 水微生物检验任务 Water Microbiological Examination Task
      • 13.1.1 作品赏析 Appreciation and Analysis of Works
    • 13.2 土壤微生物检验任务 Soil Microbiological Examination Task
      • 13.2.1 作品赏析 Appreciation and Analysis of Works
    • 13.3 药品微生物检验任务 Drug Microbiological Examination Task
      • 13.3.1 作品赏析 Appreciation and Analysis of Works
    • 13.4 化妆品微生物检验 Cosmetic Microbiological Examination Task
      • 13.4.1 作品赏析 Appreciation and Analysis of Works
    • 13.5 消毒任务 Disinfection Task
      • 13.5.1 作品赏析 Appreciation and Analysis of Works
第三课时 鉴定检验—生化检验—糖类代谢实验 Identification Test - Biochemical Test - Carbohydrate Metabolism Test