第十章  生物氧化

学时：3

教学目标：

1.掌握：生物氧化的概念和特点，ATP在代谢中的作用，呼吸链和氧化磷酸化的概念，呼吸链的组成及电子传递顺序；胞液中NADH氧化的两种转运机制：α-磷酸甘油穿梭及苹果酸天冬氨酸穿梭。

2.熟悉：氧化磷酸化的偶联部位及影响因素，通过线粒体内膜的物质转运；

3.了解：其他氧化酶系。

重点内容：生物氧化的概念、呼吸链的概念、组成及结构特点；氧化磷酸化的概念、偶联部位、P/O比值，化学渗透学说要点；线粒体外NADH的氧化。

难点内容：呼吸链的结构特点，氧化磷酸化的偶联机制—化学渗透假说，氧化磷酸化的影响因素。

第一节 生物氧化与能量代谢

一、生物氧化

1.概念：有机物质在生物体内的氧化过程统称生物氧化（biological oxidation）。

是机体进行有氧呼吸时，细胞内发生的一系列氧化还原反应，也称为“细胞呼吸”。

  · 在线粒体，生物氧化的过程伴随有 ATP 的生成，是生物体产能的主要方式

  · 在内质网、微粒体等的氧化无 ATP 生成，主要是对底物进行氧化修饰、转化等，是药物、毒物等的代谢方式

生物氧化特点：

1. 在细胞内进行的一系列酶促反应。

2.反应条件温和：体温、近中性环境。

3. 逐步释放能量，部分储存在ATP中。

4.产物由脱羧基反应生成；的生成是电子传递给O，与质子加成生成

二、ATP是能量代谢的核心

高能化合物是指标准条件下水解释放出的自由能较多的化合物。   (ΔG0’> 25kJ/mol)

如：ATP、 GTP、 UTP 、CTP、乙酰CoA、PEP、CP (磷酸肌酸)等

ATP是机体能量储存和利用的中心