第三节 世界农业与我国农业的发展

一、世界农业发展历程与趋势

（一）世界农业的历史沿革

可分为原始农业、传统农业和现代农业3个阶段。

1、原始农业（10000-2700年前）

原始种植业和养殖业；没有技术支撑。

2、传统农业（2700年前到100年前）

以手工工具、人畜力和自然肥料为基础。

3、现代农业（100年前至今）

    机械化、自动化、电气化取代传统的工具和动力，农业生产效率和劳动生产率空前提高。

（1）生产工序机械化

（2）生产技术科学化

（3）科学生产高效化

（4）产供销加社会化

（5）农业主体知识化

（二）世界农业发展趋势

农业现代化进程中存在资源、环境、能源、气候变化、人类健康等问题。

1、农业发展类型预测

（1）立体高效型农业

利用时间差和空间差立体种养，从时空上多层次利用资源，生产出量多质优的农产品。

图例讲解：立体农业模式 、现代立体农业设施

（2）超级型农业

应用高新技术培育动植物杂交种，实现高产高效，即超级型农业。

（3）快速型农业

采用速生快繁技术，如组织培养法、果树矮化、蔬菜高攀等。

（4）设施型及无土型农业

农业生产需要集约利用时间和空间，设施型及无土型农业是发展的必然趋势。

（5）工艺型农业

运用现代生物工程技术及先进的育种方法，生产出奇特的动物、植物及其产品，以满足现代人的生产、加工、消费需求。

（6）保健型农业

无公害、保健型、营养型、食疗型食品将是未来发展趋势。

（7）观光型农业

将农业生产与游玩相结合的农业，农业观光旅游、休闲娱乐、创收创汇是农业发展新方向。

2、农业发展方向和趋势预测（自学P7-8）

（1）高科技

（2）生态型

（3）多元化

（4）一体化和标准化

3、农业发展的3大核心（自学P7-8）

二、我国农业的发展历史、现状与趋势

（一）我国的农业历史与演变

（二）我国农业现状及存在问题

1、人均资源短缺

2、生态环境问题仍较突出

3、土地资源浪费

4、劳动生产率低

5、农业经济结构不合理

6、农业劳动者整体文化素质较低

（三）我国农业发展趋势（P10-11）