本单元的题目是 A matter of taste, 引导学生也中西方菜肴文化，通过激发学生对美食的热情来引导学生热爱本民族文化，尊重文化差异。通过episode 1和episode 2两部分的任务，帮助学生分析如何树立评判标准，提高学生的跨文化交际能力、思辨能力和写作能力。通过Text A的学习，提升学生的阅读能力和思辨能力，通过阅读Text B, 进一步提升学生的思辨能力和跨文化交际能力，同时引导学生关注教材中的课程思政要素。