冷热疗法是临床常用的物理治疗方法，主要利用低于或高于人体的温度，刺激皮肤上的周围神经感受器，通过神经传导引起皮肤和内脏器官血管的收缩或扩张，从而改变局部或全身的血液循环及细胞的新陈代谢，达到治疗目的。