粮油储藏学

赵妍

目录

  • 1 第一周
    • 1.1 绪论 1
    • 1.2 绪论 2
    • 1.3 第一章 粮食的物理性质  第一节 粮粒及粮堆的构成
    • 1.4 第一章 第二节 粮食的物理参数
  • 2 第二周
    • 2.1 第一章 第三节 粮食的流散特性1
    • 2.2 第一章 第三节 粮食的流散特性2
    • 2.3 第一章 第四节 粮食的热特性
    • 2.4 第一章 第五节 粮食的吸附性
  • 3 第三周
    • 3.1 第一章 第五节 粮食的吸湿性
    • 3.2 第一章 第六节 粮堆中的微气流
    • 3.3 第二章 粮食的收获后生理 第一节 粮食的呼吸作用1
    • 3.4 第二章 第一节 粮食的呼吸作用2
  • 4 第四周
    • 4.1 第二章 第二节 粮食的后熟与陈化1
    • 4.2 第二章 第二节 粮食的后熟与陈化2
    • 4.3 第二章 第三节 粮食的休眠与萌发1
    • 4.4 第二章 第三节 粮食的休眠与萌发2
  • 5 第五周
    • 5.1 第三章 粮油的化学成分及品质变化 第一节 粮油的化学组成及分布 1
    • 5.2 第三章 第一节 粮油的化学组成及分布 2
    • 5.3 第三章 第二节和第三节 粮油品质及其在储藏期间的变化
    • 5.4 第三章 第三节和第四节 粮油品质在储藏期间的变化及主要粮油储存品质控制指标
  • 6 第六周
    • 6.1 第四章 粮食储藏生态系统  第一节 储粮生态系统的组成及特征1
    • 6.2 第四章 第一节 储粮生态系统的组成及特征2
    • 6.3 第四章 第二节 中国储粮生态区域的划分及特点1
    • 6.4 第四章 第二节 中国储粮生态区域的划分及特点2   第三节 储粮生态系统的环境因子1
  • 7 第七周
    • 7.1 第四章 第三节 储粮生态系统的环境因子2
    • 7.2 第四章 第四节 粮食结露与发热霉变1
    • 7.3 第四章 第四节 粮食结露与发热霉变2
    • 7.4 第五章 储粮机械通风技术  第一节 概述
  • 8 第八周
    • 8.1 第五章 第二节储粮机械通风系统的组成及分类
    • 8.2 第五章 第三节 流体力学基础理论
    • 8.3 第五章 第三节流体力学基础理论
    • 8.4 第五章 第四节 通风系统主要参数
  • 9 第九周
    • 9.1 第五章 第五节 通风机
    • 9.2 第五章 第六节 均匀送风风道的设计
    • 9.3 第五章 第七节 通风系统的测试与调整
    • 9.4 第五章 第八节 机械通风条件的判断与选择  第九节 机械通风的操作管理
  • 10 第十周
    • 10.1 第六章 粮食低温储藏技术 第一节 概述
    • 10.2 第六章 第二节 低温粮仓的建筑要求
    • 10.3 第六章 第三节 低温储粮的隔热技术
    • 10.4 李六章 第三节 低温储粮的隔热技术
  • 11 第十一周
    • 11.1 第六章 第四节 机械制冷低温储粮
    • 11.2 第六章 第五节 低温仓冷负荷计算  第六节 空调与谷物冷却机低温储粮
    • 11.3 第七章 气调储粮 第一节 概述   第二节 气调储粮密封技术1
    • 11.4 第七章  第二节 气调储粮密封技术2
  • 12 第十二周
    • 12.1 第七章  第二节 气调储粮密封技术3
    • 12.2 第七章  第三节  生物降氧储粮技术
    • 12.3 第七章  第四节  氮气储粮技术
    • 12.4 第七章  第五节 二氧化碳储粮技术
  • 13 第十三周
    • 13.1 第七章  第六节 化学脱氧与真空气调储粮 第七节 气调储粮技术管理
    • 13.2 第八章 粮食地下储藏 第一节概述 第二节 储粮原理
    • 13.3 第八章 第三节 地下仓的建造
    • 13.4 第八章 第四节 地下储粮的技术管理
  • 14 第十四周
    • 14.1 第九章  粮食露天储藏技术  第一节   概述 第二节   粮食露天储藏囤、垛建造
    • 14.2 第九章  第三节   粮食露天储藏技术 第四节   露天储粮技术管理
第六章 粮食低温储藏技术 第一节 概述