《美术（简笔画）》是集视频、课件、题库与内容章节立体化实用性绘画类在线开放课程的新形态一体化教材。适合高等职业教育类（包括学前教育）专业学生为掌握一定绘画技能和审美能力，掌握一门形象化教学手段和学前教育学生为适应今后幼儿美术（简笔画）教学岗位学习使用。

教材本着为没有绘画基础的教育类专业学生能掌握易学易记好用的形象化教学手段——简笔画为宗旨。选择了用方形、圆形和三角形等符号概括事物的外部特征，再添加少许几笔（三五笔）就能把要表现的事物生动地画出来的方法，贯穿整个教材的编写；教材以实际教学过程和绘画过程为顺序进行编写，每一个知识点都配有微课视频、课件、题库和实践环节，每一个知识点的内容都设有要解决的问题，方便使用教材的教师上课，同时也方便学生在线学习。每学完一个知识点就能得到相应的课时成绩，学完了课程这科的成绩就出来了。当然，学生是可以用碎片化时间进行随时随地的完成课程的学习的。

教材分三章，1.简笔画概述，包括简笔画预备知识、概念、特点和用途。2. 题材分类简笔画画法，包括家具电器、小型生活用品、文体用品、瓜果、蔬菜、花草、禽鸟类、走兽类、鱼虫贝等其他动物、人格化动物形象、景物和人物等12小类题材内容简笔画画法。每一题材后面的“作品欣赏”都附有大量种类丰富内容广泛的简笔画作品，这些作品大部分是编者根据实物或实物图片所画，这些作品可作为学生课堂绘画练习临摹使用。3.综合项目实践，选择了小学的数学、语文课各一节课的教学简笔画设计的实践项目为例。

课程思政方面。根据教育部印发《高等学校课程思政建设指导纲要》的通知，为解决好专业教育和思政教育的关系上，本书将思想内容融入相关专业内容中。如本教材的景物要素介绍的“湖海沙草山水林田”内容。是以习近平总书记在党的二十大报告中强调：“必须牢固树立和践行绿水青山就是金山银山的理念，站在人与自然和谐共生的高度谋划发展”的精神指导下，用画笔描绘美丽自然的生动实践。