1.讨论

2.文档：国标（GB5009.139-2014饮料中咖啡因的测定）

3.文档：国标（GBT18007-2011咖啡及其制品 术语）

4.文档：国标（GBT30767-2014 咖啡类饮料）

5.文档：国标（NYT289-2012绿色食品 咖啡）

6.文档：国标（TCDNX039-2020草本咖啡速溶固体饮料）

7.文档：国标（TCDNX043-2020草本咖啡速溶固体饮料加工技术规程）

8.文档：PPT（咖啡饮料加工技术1-咖啡分类）

9.文档：PPT（咖啡饮料加工技术2-咖啡豆的加工）

10.文档：PPT（咖啡饮料加工技术3-咖啡豆的烘焙）

11.作业：章节测验