公共营养师是什么?
从事人群或个人膳食营养状况的评价与指导,传播营养、平衡膳食与食品安全知识,促进社会公共健康工作开展的人员。
公共营养师能干什么?
美容营养方向
运动营养方向
餐饮营养方向
食品营养方向
社区营养方向
老人营养方向
婴幼儿营养方向
保健营养方向
本课程将会让你具有营养与健康指导的职业能力,提升自我健康素养水平与基本技能,也会具备考取公共营养师、健康管理师、注册营养技师的水平。对接的职业技能证书是公共营养师、健康管理师,以及运动营养指导1+X证书。
在线课程学习导学
l 选课对象:所有对营养与健康感兴趣的同学,专业不限、人数不限
l 选课时间:每学期开课
l 学习建议:
【学习目标】:每次学习前查看,了解要掌握的知识点和技能点
【内容精讲】:内容的干货,用文本总结了重点知识,配套微课、小视频、动画等,帮助掌握知识点,任务点需要完成哦!
【标准指南】:学习相关的国家标准、指南、准则、专家建议等,做到有理有据。
【课后小测】:学完了知识,牛刀小试一下看自己掌握了没有!
【拓展资源】:课后学习的拓展材料,学有余力的拓展资料。
l 怎么参与课程的讨论?
在学习过程中,你可以根据各任务的主题讨论参与讨论,也可以将在学习过程中遇到的问题和困难发布到讨论区,教师将及时为你进行答疑。欢迎积极发帖哦!
课程学分获取
本课程采取百分制,总分 60 分以上可中请平台合格证书,80 分以上可申请优秀证书。
1.本校学生的考核与成绩评定方式
总评成绩 =过程性考核 (60%)+终结性考核(40%)+增值性评价
其中,平时考核:包括签到、课堂互动、课程音视频、章节学习次数、讨论、阅读;实践成绩:分组任务、虚拟仿真系统、软件总评得分;作业成绩,含作业、章节测验、课后测。
2 其他高校学生以及社会学习者的考核与成绩评定方式
ü 完成每次课的任务点及测试,课程音视频占20%,阅读占5%,章节学习次数占5%,共占课程总成绩30%。
ü 完成章节测试,占课程总成绩10%
ü 完成课后的作业,作业成绩占课程总成绩的 10%;
ü 参与课程讨论计入总分,课程讨论占总成绩的 20%;
完成期末测试,期末测试成绩占课程总成绩的 30%。
课程学分获取
本课程采取百分制,总分 60 分以上可申请平台合格证书,80 分以上可申请优秀证书。
1.本校学生的考核与成绩评定方式
总评成绩 =过程性考核 (50%)+终结性考核(30%)+ 课外实践(20%)+增值性评价
其中,平时考核:包括签到、课堂互动、课程音视频、章节学习次数、讨论、阅读;实践成绩:分组任务、虚拟仿真系统、软件总评得分;作业成绩,含作业、章节测验、课后测。
考核评价表
序号 | 考核组成 | 评价主体 | 评价手段 | 评价内容 | 分值分配 |
1 | 过程性 考核50% | 学习平台 | 平台数据 | 平时成绩,含签到、课堂互动、课程音视频、章节学习次数、讨论、阅读 | 10 |
教师/企业导师 | 平台数据、虚拟仿真软件 | 实践成绩,含分组任务、虚拟仿真系统、软件总评得分 | 20 |
教师/企业导师 | 平台数据 | 作业成绩,含作业、章节测验、课后测 | 20 |
2 | 终结性 考核30% | 教师 | 期末闭卷考试 | 期末闭卷统一考试 | 20 |
学习平台 | 平台数据 | 期末线上考试 | 10 |
3 | 课外实践20% | 教师、学生 | 平台数据 | 参加食品健康科普活动、参加各项健康宣讲活动表现 | 20 |
小计 | 100 |
4 | 增值性 评价 | 教师 | 学习平台 | 课后参加技能大赛获得校级以上奖项、获得高级技能证书,课前后增值、成绩增值等 | 20 |
总分不超过100分
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2 其他高校学生以及社会学习者的考核与成绩评定方式
ü 完成每次课的任务点及测试,课程音视频占20%,阅读占5%,章节学习次数占5%,共占课程总成绩30%。
ü 完成章节测试,占课程总成绩10%
ü 完成课后的作业,作业成绩占课程总成绩的 10%;
ü 参与课程讨论计入总分,课程讨论占总成绩的 20%;
ü 完成期末测试,期末测试成绩占课程总成绩的 30%。