本章学习任务 

学 习 内  容	学习资源	时间（min）
1.公共营养的定义、特点和内容	慕课微视频：公共营养的定义、特点和工作内容	10
	教材《公共营养学》P1-9	20
	PPT：公共营养的工作内容	30
2.公共营养学发展历史	教材：公共营养学发展历史	15
3.公共营养与健康的关系	教材：公共营养与健康的关系	15
4.公共营养与社会经济发展	教材：公共营养与社会经济发展	15
5.公共营养的现状与发展趋势	教材：公共营养的现状与发展趋势	15
6.拓展学习	链接：《中国居民营养与健康状况》调查报告-2010-2013年	15-20
	文档：《中国居民营养与健康状况》（2002年）	15-20