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肉鸡品种的选择

肉鸡品种特点：

1、生长速度快

2、饲料转化率高

3、体型发育好

4、产肉率高

肉鸡品种分类：

标准品种的肉鸡分为白洛克鸡、白科尼什、浅花苏赛斯鸡三种品种。

1、白洛克鸡

白洛克鸡早期生长快、胸腿肌肉发达，羽毛洁白，属体美观，并有一定产蛋水平。 多用作肉用仔鸡母系，同科尼什鸡杂交。

2、白科尼什

原产于英格兰，肉用性能好，但产蛋量少。 主要用作肉用仔鸡父系。 

3、浅花苏赛斯鸡

原产地英国，该鸡体躯长深宽，胫短、尾部高翘。喙、胫、趾黄色，皮肤白色。肉用性能良好，肉质好，易肥育。

（一）快大型肉鸡品种

 专门用于生产肉用仔鸡的配套品系，通过肉用型的专门化父系和专门化母系杂交配套选育而成。

（1）白羽肉鸡    

     6～7周龄体重＞2.kg  饲料转化率＜2.0:1

（2）有色羽肉鸡（红羽为主） 

     生产性能差于白羽肉鸡

专门化父系和专门化母系杂交配套选育而成

6周龄平均体重1.863 kg饲料转化率1.75

（二）优质肉鸡

优质肉鸡：指其肉品在风味、鲜味和嫩度上优于快大型肉鸡，具有生长较慢、性成熟较早、具有有色羽，肉鲜味美、营养丰富。

按生长速度分： 快大型、中速型、优质型

按羽色分： 三黄鸡类、麻鸡类、乌鸡类、土鸡类

 目前，我国饲养的主要是三黄鸡与麻羽肉鸡。

体型小、外貌“三黄”(羽毛黄、爪黄、喙黄)、生存能力强、产蛋量高、肉质鲜嫩，成年鸡体重约3-4公斤。

颈部有麻羽圈，胫高中等，胫细，胫青色、黄皮肤、肉质风味佳，外貌亮丽、体形精巧、适应性强。

在现代肉鸡生产中，要获得较好的经济效益，选择优良的肉鸡品种是一个关键环节。

 养殖者应根据各地的饲养条件、地理条件、市场情况，因地制宜地选择适宜的肉鸡品种进行饲养。