1、醇、酚结构的共性、命名、主要制法；

2、醇的化性：与活泼金属反应、生成卤代烃、生成酯、氧化及脱氢、脱水；

3、邻二醇的特殊反应：高碘酸氧化、四乙酸铅氧化、频哪醇重排；

4、酚的化性：酚羟基的酸性、三氯化铁的显色反应、芳环上的反应、缩合、氧化。

5、醇和酚的IR、HNMR特征吸收。