酒店收益管理

汪颖达

目录

  • 1 收益管理概述
    • 1.1 收益管理的缘起
      • 1.1.1 收益管理的缘起与发展
      • 1.1.2 收益管理在酒店业的应用
    • 1.2 有效应用收益管理的行业特征
    • 1.3 酒店收益管理的内涵
    • 1.4 衡量酒店客房经营的三大基础 指标
    • 1.5 衡量酒店客房经营的三大市场指标
  • 2 酒店竞争群的建立
    • 2.1 科学建立酒店竞争群的作用与意义
      • 2.1.1 酒店竞争群的缘起与发展
      • 2.1.2 建立酒店竞争群的作用与意义
      • 2.1.3 获取竞争对手经营管理情况的信息
    • 2.2 建立酒店竞争群的原则
      • 2.2.1 酒店等级相同
      • 2.2.2 地理位置相近
      • 2.2.3 服务和产品相似
      • 2.2.4 目标市场相似
    • 2.3 如何建立酒店竞争群
      • 2.3.1 样本代表性
      • 2.3.2 线上数据对建立酒店竞争群的影响
  • 3 酒店市场细分
    • 3.1 市场细分的概念及原则
    • 3.2 酒店市场细分的意义
    • 3.3 酒店市场细分的方法
    • 3.4 酒店细分市场的评估——SWOT分析法
  • 4 客房价格管理
    • 4.1 传统的酒店客房定价方法
      • 4.1.1 成本导向定价法
      • 4.1.2 需求导向定价法
      • 4.1.3 竞争导向定价法
    • 4.2 动态定价
    • 4.3 最佳可用房价
      • 4.3.1 最佳可用房价的概念
      • 4.3.2 最佳可用房价的制定
      • 4.3.3 最佳可用房价的应用
    • 4.4 酒店客房价格体系的建立
      • 4.4.1 基于细分市场的基础价格体系
      • 4.4.2 基于最佳可用房价的客房价格体系
  • 5 酒店市场需求预测
    • 5.1 酒店市场需求预测概述
    • 5.2 酒店市场需求预测的主要内容
    • 5.3 酒店市场需求预测的方法
  • 6 酒店收益管理策略
    • 6.1 酒店收益管理策略
    • 6.2 停留时间控制
    • 6.3 团队置换分析
    • 6.4 超额预订
  • 7 酒店营销渠道管理
    • 7.1 酒店营销渠道概述
      • 7.1.1 营销渠道
      • 7.1.2 酒店营销渠道的分类
    • 7.2 酒店线上分销渠道系统的建立
      • 7.2.1 酒店集团建立线上分销渠道系统
      • 7.2.2 酒店集团统筹分销渠道的运营
      • 7.2.3 单体酒店线上分销渠道系统的建立
    • 7.3 酒店如何选择线上分销渠道
    • 7.4 影响酒店线上分销渠道收益的主要因素
酒店客房价格体系的建立

酒店客房价格体系是指酒店不同类型的客房产品或同一类型的客房产品之间价格相互关系的有机整体，这些价格既有差别，又相互关联，体现着不同价格之间相互联系和相互制约的内在关系。对顾客而言，如果认为某酒店的价格体系存在着不合理性，就会失去公平感，从而产生放弃购买该酒店产品的念头。因此，酒店实施动态定价对客房价格体系构建的合理与否至关重要。

 

同步思考

假设你现在是一家酒店的管理人员，面对如下问题：下个星期一酒店的客房出租率的预测值大概为83%,那么下个星期一酒店的豪华单人间，这个客房产品，针对商务协议市场顾客的最佳可用房价会是多少?