科技文化是对以科学技术为中心内容的文化系列的总概括。科学技术是人类社会发展演进的泉源，是人类智慧的最高结晶和知识价值的充分体现，古往今来受到社会贤达的重视。中华民族一贯重视科技文化的创造与运用，留下了无比丰厚的科技文化成果，值得我们认真总结，将之发扬光大。中国四大发明为人类社会发展贡献了强大的中国力量，中国医学和医药学以及养生学为人类健康卫生事业提供了中国方案，这些科技文化财富是中华传统文化的精华，中国各民族人民集体智慧的结晶。

 

第一节  科技的基本概念及中国科技发展简史述略

 

什么是“科学”?什么是“技术”?中国古代科技发展“经历了什么样的历史进程”?在本章的开头，我们将对这些常识性问题作一个较为系统的阐述。

一、“科学”与“技术”之基本概念阐释

“科学”与“技术”分别作为一个特定概念，均有其深刻而丰富的内涵，这里试对之作简要阐述。

（一）“科学”的概念

“科学”一词，英文为“science"，来源于中世纪拉丁文的“scio”", 后来又演变为“scientin”, 最后成了今天的写法，其本意是“知识”“学问”。 在梵语中，“科学”一词的意思是“特殊的智慧”。日本著名科学启蒙大师福泽谕吉把“science” 译为“科学”。到了1893年，康有为引进并使用“科学”一词。严复在翻译《天演论》等科学著作时，也用了“科学”一词。此后，“科学”作为专用语便在中国广泛运用。“科学”的概念从原始社会的萌芽状态，经过古代科学，发展到近代科学、现代科学，其含义在不断扩展深化，也就是说不同时代的人，对“科学”概念的界定是不同的。

对于“科学”概念的界定，宋健主编的《现代科学技术基础知识》一书从三个层面展开论述。首先，他肯定“科学是人对客观世界的认识，是反映客观事实和规律的知识”。其次，作者进一步肯定:“科学是反映客观事实和规律的知识体系。”在作者看来，“科学”不仅是“反映客观事实和规律的知识”，而且还构成相应的“体系”。再次，作者还指出:“科学是一项反 映客观事实和规律的知识体系相关活动的事业。”这就告诉人们，“科学”既是“一项“反映客观事实和规律的知识体系”，又是一项同“知识体系相关活动的事业”。作者认为，科学作为一项事业，在社会总体活动中的地位和功能的表现有两个方面:一是在精神文明方面，即认识世界，是科学的认识功能；二是在物质文明方面，即改造世界，是科学的生产力功能。这些论述对于我们正确把握科学的内涵，认识科学的客观功能具有积极的启迪意义。“科学”有狭义和广义之分。广义的科学包括自然科学和社会科学体系；狭义的科学则仅指“自然科学”。人们平常讲的“科学”多指自然科学。自然科学有以下一些特征:一是科学知识的客观真理性，二是科学认识形式的抽象性，三是科学劳动的探索性， 四是科学理论的解释性，五是科学理论的预见性。自然科学的根本职能在于认识世界，主要解决“是什么”和“为什么”的问题。^②这些对于我们把握科学的基本特征至关重要。

(二)“技术”的概念

技术也是一个历史的概念，它的含义也是随着人类技术不断发展进步而不断深化的。不同的时代，人们对技术的理解是不同的。据学者研究，“技术”一词源自希腊文，原意是技能、技巧。古希腊著名哲学家亚里士多德认为，技术是和人们实际活动相联系并在活动中体现出来的技能。从我国科技史来看，我国古代早在《汉书·艺文志》中，就使用过“技术”一词，当时用来形容方技之术，这同西方所说的“技术"似有差异。关于“技术”概念的界定，18 世纪末法国著名科学家狄德罗贡献尤巨，他在自己主编的《百科全书》中对“技术”词条释曰:“技术是为某一目的共同协作组成的各种工具和规则体系。”这是世界科技史上较早给“技术”概念所作的界定，至今对人们理解与把握“技术”概念仍有指导意义。按照这个定义，我们对“技术”概念的把握，有五个要点。-一是要把“技术”与“科学”区别开来，要注重技术的“目的"性;二是强调技术的实现是通过广泛协作完成的;三是点明技术的首要表现是生产“工具”等硬件;四是突出技术的另一重要表现——“规则"， 即生产中运用的工艺、方法、制度等软件；五是同“科学”概念相一致，把定义的落脚点放在“知识体系”上，即指“技术”是成套的知识系统。所以，狄德罗关于技术的定义，即使到了今天也仍有理论参考价值。^③我国《辞海)正是参考了狄德罗的定义，对“技术”概念作了如下阐释:“泛指根据生产实践经验和自然科学原理而发展成的各种工艺操作方法与技能。如电工技术、焊接技术、木工技术、激光技术、作物裁培技术、育种技术等。除操作技术外，广义地讲，还包括相应的生产工具和其他物质设备，以及生产的工艺过程或作业程序方法。”^④应当说，这个定义较为确切地揭示了“技术”概念的本质内涵，值得高度肯定。

二、中国科技发展简史述略

中国古代科技史是世界科技史的重要组成部分，它有自己萌生、积累、成熟和发展的历史进程，研究和了解这一-进程对引导 人们正确对待中华科技有重要的启迪意义。中国科技发展史，大致分为三个时期:一是先秦时期，二是秦汉至隋唐五代时期，三是宋元至明清时期。这三个时期的科技发展既各有侧重，又相互联系，相辅相成。杜石然等学者编著的《中国科学技术史稿》对中华科技发展的历史进程作了较为系统的介绍，下面我们参阅该书，试对之分别作简要阐述。

（一）先秦时期:中国科技的萌生、积累和奠基时期

这里说的“先秦时期”指的是秦代建立以前整个古代中国所涉及的历史演变时期。这一时期包括“三皇五帝”时代所创造的史前文化阶段和夏、商、西周奴隶制阶段，以及春秋战国所经历的奴隶制走向崩溃、封建制走向胜利的阶段。综观先秦科技史,我们可以把先秦时期看作是中国科技萌生、积累和奠基的时期。

首先，“三皇五帝”生活的时代属于我国史前文化阶段。这一阶段是中华科技形成的初级阶段，经历了从旧石器到新石器转化演进的历程。特别是新石器时期，人们开始用石刀、石镰、石斧和石铲来砍伐、掘土、翻土、收割谷物，并开始使用陶制的容器、食器和进行纺织等活动,这些生产活动使原始人的生活逐步改善。工具的使用标志着人类创造自身的开始，也标志着原始技术的萌生。但当时的生产工具相当简陋，其征服自然的能力很低。因为，当时的科技尚未形成或处于正在萌生的状态。所以史前文化阶段是中国科技从孕育到萌生的阶段。

其次，夏、商、西周时期是中国奴隶制从产生、发展到隆盛的阶段。奴隶制残酷的阶级压迫客观上造就了夏商周时期“青铜文化”的繁荣局面。“这一时期，农业、青铜、陶瓷等生产技术较原始社会有了很大的提高。与农业生产有密切关系的某些学科，如天文、数学、物候学等有了初步的发展，但仍然处于经验的积累、整理即感性认识阶段。”“在这个基础上产生发展起来的……‘阴阳’、‘五行’、 ‘八卦’等学说开始出现。”它们对以后科技的发展均产生了重要影响。特别是青铜工具的普遍使用，全面地推动了当时社会的农业和手工业发展，而农业手工业的发展又带动了数学和历法的演进。同时青铜、制陶、纺织等手工业技术的发展又为建筑技术的提高创造了条件。所以，夏、商、西周时期，我国科技领域有了较大的进步，它的重要贡献是为以后中华科技的发展积累了经验，准备了条件。

最后，春秋战国时期是中国科技的奠基时期。此时奴隶制走向没落、封建制走向胜利，科技出现了奴隶制社会所不能比拟的发展。可以说，构成后世中国科学技术体系的一系列重要科技知识都是以这个时期的生产技术为根基。从技术上讲，在铜器冶铸技术的基础上逐渐发展出铁器冶炼技术。铁器的使用有力地能动了农业、手工业、建筑业以及水利工程的兴建与发展。农业的发展具体表现为精耕细作，由此带动了土壤学、生物学、物候学、天文学和数学的发展；手工业的发展又带动了工程设计和手工技术的进步，并促成了《考工记》的问世。《考工记》是当时手工业技术得到提高的总结性著作，它同《墨经》一起显示出“实验科学对深化人们认识的重要作用”。当时的“天文学已经从原始的定性描述，向着定量化的目标前进”。历法上确立了四分历系统，古四分历以及对日月五星运动和恒星位置的研究成果，“开了后世历法的先声”。这些都告诉人们、春秋战国时期的科技成果为我国后世科技的发展创造了条件，奠定了基础。

（二）秦汉至隋唐五代:中国科技从走向成熟到进入巨大发展时期

秦汉至隋唐五代是中国封建社会的前期阶段。这一时期， 在客观上经历了三个较为稳定的阶段:

第一，秦汉阶段。这一阶段，我国古代各学科体系基本形成、生产技术趋于成熟。首先，我国古代“农、医、天、算四大学科”均已形成自己独特的体系。农业方面，奠基于战国时候的“轮作制”以及与精挑细作相关的农业生产措施得到有效实施。医学方面，《神农本草经》和《伤寒杂病论》的问世有效地充实了中医药学的内容，并将辨证施治的医疗原则付诸实践。天文方面，已具备了后世历法的主要内容，而天文仪器、天象记录以及宇宙理论等都形成了自己的传统。数学方面，《周髀算经》提出了著名的勾股定理；《九章算术》奠定了我国古代的数学体系。其次，在手工业生产技术方面，我国古代主要的冶铁技术在这时已经成熟，纺织机械和农具的制造、造纸技术的发明与改进、庞大楼船的建造以及万里长城的修筑等，均显示出当时较为成熟的技术水平。这为后世科技的发展“决定了方向，搭成了骨架”^②。

第二，三国魏晋南北朝阶段。这一阶段， 中国社会出现了政权分裂与相互对峙的局面，对经济文化的发展起了制约作用。不过，当时各政权的掌管者为了发展与保护自己的利益，也在客观上采取相应措施以推动经济文化的发展。同时，民族分裂也促成了内地和边疆民族的大融合，这也在客观上带动了各地经济文化的发展。所以，这一时期我国科技也有重大进步:一个重要标志是涌现出一批在中国科技史上享有盛誉的著名科学家，如“刘徽、祖冲之、张子信在数学和天文学方面的成就，发展并充实了数学、天文学体系;贾思勰《齐民要术》的问世标志着农学体系的成熟:王叔和的《脉经》、皇甫遣的《针灸甲乙经》、陶弘景的《神农本草经集注》等，均从各个不同的侧面充实和丰富了中医药学体系，使之趋于完善;裴秀提出的制图六体创立了中国古代地图学的基本理论"。四此外，这一时期在制瓷、冶炼、纺织等方面也实现了技术的重大突破，使传统工艺水平大大提高;同时，马钧、葛洪等人在机械、炼丹方面也达到了很高的造诣。这一切均告诉我们，这一时期我国科技均得到了充分提高，并在某些领域有所突破。

第三，隋唐五代阶段。这一阶段是中国科技走向繁荣发展的重要阶段: - 一是《新修本草》的编撰，参加者达20余人，公开发行后，影响巨大。二是- -行领导的大地测量，南达交州，北到铁勒，工程浩大，意义深远。三是医药、农具、纺织新工艺的进一-步推广，促进了生产力的发展。四是手工业生产有了重大进步，如造船、纺织、造纸、陶瓷等生产活动的生产规模和生产技术都有较大程度的发展。五是“对人类文明作出重大贡献的一-些科学发明，如雕版印刷术、火药，可能还有指南针亦于此期相继问世或初露端倪”。^②总之，这一时期是中国科技走向繁荣隆盛的重要阶段，它为宋元时期科技发展走向高峰创造了条件。

（三）宋元明清:中国科技从走向大发展到滑入停滞落后困境时期

宋元明清时期是中国封建社会的后期演绎阶段，这一-时期可以分为三个阶段。

第一，宋元金辽阶段。这一阶段是中国科技发展走向高峰的重要阶段。此时，虽然中国封建社会已进入末期，但由于它上承隋唐文化繁荣，所以仍有余热可供利用，故在科技上取得了一系列重大突破，涌现出一大批科学家、发明家。他们中，“既有博闻强记、见多识广、兼擅众长的科学家沈括，又有专攻一门，具有世界水平的专业数学家朱世杰;既有以苏颂、韩公廉为首创造水运仪象台的科研集体，又有首创活字印刷术的伟大发明家平民毕昇”;此外，还有“创造火箭的唐福、冯继昇，数学家贾宪、刘益、秦九韶、李冶、杨辉，天文学家郭守敬、杨忠辅、姚舜辅，地图学家朱思本，农学家陈勇、王祯，医学家刘完素、张从正...”^③可谓群星璀璨，业绩辉煌，涉及数学、化学，物理学、地质学、天文学、地图学、医学、农学以及活字印刷一系列领域，在这些领域中，他们以自己独特的智慧创造为我国科技发展写下了辉煌篇章。

第二，明代至清末阶段。这一阶段是中国科技得到一定进步的阶段。明代的建立在客观上缓和了民族矛盾，因而得到了民众的拥护与支持，加之明中叶以后，国内资本主义生产关系开始萌芽，思想界出现了中国早期启蒙思潮，这些对中国科技的发展产生了正面效应。当时，“我国出现了许多有成就的科学家，如李时珍、朱载境、徐光启、徐霞客、宋应星和方以智)等人”。^④需要指出的是，在明末至清中叶，由于外国部分传教士(如意大利的利玛窦、德国的汤若望、比利时的南怀仁等)来华，也带入了西方残缺不全的科技知识(主要有天文、数学、地学、物理、火器等),这对我国后来的科技进步也有一定的启迪借鉴意义，但不能估计过高。

第三，清末至民初阶段。这阶段是中国近代科技遭遇曲折、 坎坷并陷人落后的阶段。当时，西方殖民者借助先进的科技成果，用炮舰打开了中国的大门，使中华民族踏上了“救亡图存”之路。正是在“救亡图存”的激励下，国内出现了一批宣传与介绍西方科技的学者，如魏源撰著《海国图志》(约1843年)，主张“师夷之长技以制夷”；严复翻译赫胥黎的“天演论”(约1895年)，宣传西方进化论思想；陈修堂参与翻译《全体新论》(约1851年)，传介西方生理解剂学；徐寿翻译西方《化学鉴原》(约1871年)，系统介绍西方化学知识；张相文著《最新地质学教科书》(约1905年)，传播西方地质学知识等。这些成果的问世，无疑有助于“西学东渐”，为西方科技在我国的传播创造了条件。当时我国学界也确实涌现出一批懂得西方科技的专家，例如，著名数学家李善兰、化学家徐寿、地质学家章鸿钊和张相文等。此外，还有著名铁路建设工程师詹天佑，以及注重中西医结合的医学家唐宗海、张锡纯、恽铁樵等。正是在这一新形势的影响下，1847年，青年学人容闳到达美国留学成为中国第一位出国留学生。此后，清朝政府又先后派出4批共120名青少年到美国留学。1905 年，中国开始废除科举制度，着手兴办西式学堂。从总的情况看，这期间中国科技同西方科技成果相比确实落后。但国人已开始意识到用科技救国的必要性，特别是1919年掀起的“五四”新文化运动，以“民主”与“科学”作为两面大旗，揭开了中华文化的新篇章，也为中华科技发展指明了方向。