某市发生混凝土质量重大事故：涉及59个项目！

2019年，某市发生一起严重的建筑工程质量事故，某新建小区主体结构已建至27层，经检测，砼强度设计C35，实际只达到C15，经多次鉴定已无法做结构加固，现需将12层以上全部拆除！

造成此次质量事故的原因是该项目采购了的商品混凝土强度不足，此事在当地造成了十分恶劣的社会影响！

为此，市住建局官媒发布涉事搅拌站某公司混凝土质量问题有关情况的通报，以及对同期供应的楼盘进行摸查，并将该公司同一时期供应的项目开展了摸排。

根据以上案例，思考混凝土质量对结构安全的影响？作为一名检测工程师，如何把控混凝土质量？