民俗文化的旅游价值主要由民俗文化资源的丰富性、民俗风情的独特性和民俗体验的愉悦性决定的。民俗文化作为一种旅游资源，在旅游发展中发挥着越来越重要的作用，民俗旅游的开发不但可以改变传统经济的产业结构，带动饮食、住宿、娱乐、购物、交通、通信等第三产业的发展，产生良好的经济效益，而且还会产生巨大的社会效益和文化效益，促进旅游地经济、社会、文化、环境的全面发展。因此如何挖掘民俗文化之精华来吸引旅游者，已成为各国旅游业相互竞争的一种有效手段。
（一）民俗资源的丰富性
民俗文化是重要的旅游资源。调查表明，来华美国游客中主要目标是欣赏名胜古迹的占26%，而对中国人的生活方式、风土人情感兴趣的却达56.7%。旅游者对民俗风情情有独钟，目前，无论发达国家还是发展中国家，都在大力发展民俗旅游。民俗旅游就是以民俗文化资源为主要审美观赏对象，以观赏、了解、领略、体验旅游地风土人情为主要目的的旅游活动，它是一种高层次的文化旅游。民俗旅游，与山水风光旅游、文物古迹旅游等一样，成为中外游客最钟情的旅游活动内容之一。我国共有56个民族，有着不同特色的民俗文化，它们都以巨大的魅力吸引着国内外的旅游者。此外，我国疆域辽阔，历史悠久，各地的自然条件、文化传统、社会发展水平差别很大，形成了具有鲜明地域特色和民族习惯的、多姿多彩的民俗风情。概括地说，我国民俗文化资源的特点是，内容丰富，门类齐全；地域覆盖面广，地方色彩浓郁；民族特色鲜明，多姿多彩。民俗文化资源不仅有多姿多彩的表象，而且还有十分丰富的内涵，具有极高的旅游价值。不论是物质民俗，如民族服饰、地方风味饮食、民间建筑、交通方式等的生活民俗，农林牧渔、集市商贸的生产民俗，也不论是社会民俗，如婚丧嫁娶、人生仪礼、岁时节日、社会交往的民俗，还是精神民俗，如宗教信仰、巫卜禁忌的信仰民俗；娱乐竞技的游艺民俗；民间文学、民俗语言的语言民俗，能够充分满足旅游者的审美需求、娱乐需求、求知需求、休闲需求。丰富多彩的民族服饰，是民俗旅游中最直观、最绚丽、最吸引游客眼球的景观之一。千姿百态的民族服饰，常常令游客眼前一亮、眼界大开。服饰，不仅直观地反映了穿戴者的性别、年龄、身份、地位、民族、生活环境等方面的差异，同时还体现了相应的民族社会整体民俗文化深层的观念、意识、信仰、价值和审美等丰富的精神内涵。蒙古族居住于蒙古高原，地处高纬，气候寒冷，以游牧生活为主，因此，其服饰必须有较强的防寒作用而且又便于骑乘，长袍、坎肩、皮帽、皮靴自然就成了他们的首选服饰。傣族生活在热带、亚热带地区，那里气候炎热，山林茂密，物产丰富。傣族服饰也就充分体现了这些地理特点。傣族服饰中男子的服饰比较朴实大方，上身为无领对襟或大襟小袖短衫，下着净色长裤，多用青色、白色包头布。这种服饰在耕作劳动时轻便舒适，在跳舞时又使穿着者显得健美潇洒。傣族女子一般喜欢穿窄袖短衣和筒裙，充分展示了她们的活力与性感。
（二）民俗风情的独特性
民俗风情的独特性，是指由于主客体文化之间的反差给人所造成的独具特色的心理感受，这种心理感受可能会对旅游者产生强烈的好奇心和求知欲，可以激发旅游者的游览兴趣和体验欲望。地域性和民族性的差异是形成民俗风情独特性的重要原因。
饮食民俗是重要的人文旅游资源。由于自然条件的不同，文化传统的差异，中国菜肴在各地形成了具有浓郁地域特色和独特风味的饮食体系，有四大菜系、八大菜系之说，还有十大菜系、十二大菜系之说。四大菜系通常是指鲁菜、川菜、淮扬菜、粤菜；八大菜系则加上闽菜、浙菜、湘菜、徽菜；十大菜系再加上京菜、沪菜；十二大菜系则加上豫菜、秦菜（陕菜）。品尝各地独特的风味美食，往往是旅游者最想获得的旅游体验之一。因为这些风味美食从原料选配、烹饪技术到食用方式，以及和它有关的文学艺术、时代背景等，均为某种文化的反映。
节日是民俗活动表现最集中、最丰富的地方，各个民族独特的节庆民俗风情对游客往往具有很大的吸引力，也是民俗旅游资源规划开发的最主要对象。据统计，中国56个民族，从古至今约有1700个节日，其中少数民族的民间节日就有1200个，汉族500个，包括宗教性节日（如春节庙会）、生产性节日（如尝新节）、商贸性节日（如那达慕大会）、娱乐性节日（如三月三歌节）、纪念性节日（如清明节）、庆祝性节日（如年节）等。所有这些节日，无不蕴藏着无限深厚的民族民俗文化内涵和底蕴，具有巨大的旅游吸引力，现在正在陆续成为各地旅游资源开发的重点，节庆文化、节事活动成为旅游活动中一道靓丽的风景线。同时，节日在传承宣传民族文化、满足群众物质与精神需要，增强民族自信心和凝聚力，繁荣地区经济等方面发挥很大的作用。中国人的传统节日如春节、清明节、端午节、中秋节等节日，从2008年开始已被国家公布为法定假日。自此，在这些节日中积淀了数千年的中华民族丰富多彩的传统民俗文化形式、内容和底蕴将会得到更大的释放、更新传承和发展，并成为民俗节庆旅游的重中之重而引起中外旅游学界和广大旅游者的广泛关注。此外，还有大量的地方性节庆，如北京龙潭庙会，福建湄洲妈祖节、甘肃莲花山花儿会等。另外，还有其他55个少数民族的多姿多彩的传统节庆活动，如彝、拉祜、基诺、白、傈僳、纳西、哈尼族等的火把节；壮族的歌圩节；傣族、德昂族的泼水节；苗族的芦笙节；黎族的三月三；维吾尔族的开斋节；藏族的雪顿节；瑶族的盘王节；苗年、羌年、藏历年等，由于其地方性、民族性、差异性和特色性，历来都是旅游关注的焦点。所有这些节日的共存与发展，对于保持我国多元一体文化传统格局，维持我国各民族传统文化生态多样性平衡，推动农耕、渔猎、游牧、商贸等不同传统经济文化类型的进步和发展，都有着不可估量的作用。近年来，各地在保护、保持民族民俗的特色文化方面，做了大量尝试，开办民俗博物馆，建设民俗风情园，如位于呼和浩特市的蒙古风情园，集蒙古族历史文化、军事文化、宫廷文化、民俗文化、民间文化、宗教文化之大成，其中有蒙古大道、成吉思汗纪念堂、马文化博物馆、蒙古大汗营、小召寺、王爷府、腾格里敖包、赛马场、篝火台、草原渔村、甘迪尔草原等多个景点及功能区，为集中展示、保护和传播蒙古族民俗文化发挥了积极作用。
（三）民俗体验的愉悦性
民俗体验活动是在活态或静态的民俗文化场景中进行的，旅游者通过观赏、参与和体验异域异族的风土人情，在主客体双向交流中实现其探奇、求知、休闲、娱乐、度假、审美等愿望，从而获得身心愉悦的感受。
民俗文化的集体性、地域性、民族性、传承性和变异性，使民俗文化景观成为重要的旅游资源。近距离地观赏和亲身体验异地异域的风土人情、民风民俗日趋成为文化旅游活动的主要内容和目的。我国民族众多，民族风情各异，特色鲜明；汉族的民俗文化兼收并蓄，承袭演变，色彩斑斓。民俗文化资源蕴藏丰富，取之不尽，用之不竭。作为旅游吸引物的民俗文化，能够激发旅游者的游览兴趣和观赏体验的欲望，使旅游者感到亲切自然，新奇有趣，回味无穷。旅游者亲身投入到浓浓的异乡情调中，成为特定民俗环境中的一员，从而达到旅游主客体的双向交流，满足旅游者的物质需求和情感需求，从而获得身心的愉悦和精神的放松，并且在与当地人进行平等、相互尊重的情感交流中，加深了相互间的了解和友谊。
民俗体验活动通常是在活态或静态的民俗文化场景中进行的。静态的民俗文化展示，如北京的中国民俗博物馆、位于沈阳的全国唯一的锡伯族家庙；活态的民俗文化展示，如各地的庙会、社火等活动。无论哪种展现形式，民俗文化都极大地牵引着旅游者的好奇之心，撩拨旅游者的体验之欲望，正是这种猎奇、探秘、求异、求美的心理满足，才能使旅游者在旅游活动中真正获得身心的愉悦和舒展。
