联合国粮农组织（FAO)资料统计，各种农业措施中施肥对农业增产的贡献为30-50%。

 科学施肥就是根据土壤条件、作物种类、环境差异、肥料特点等因素使养分达到平衡，既满足作物高产优质的需要，有不破坏生态环境。

 平衡施肥是均衡地或平衡地供应植物必需的营养元素的施肥原则。是要按照植物生长发育所需的比例施肥，施入那些土壤供应不足或缺乏的营养元素。