学习任务-11

5月15日学习通收看录播教学视频。

1、观看教学视频：5.5 宴会服务设计；

2、学习阅读材料5.5-1：宴会设计全案案例；

3、课后团队作业：

   （1）根据本小组设定的宴会信息，进行“宴会服务设计”，并说明为什么要这样设计？用Word文档提交。

   （2）作业提交截止日期为5月19日20:00。

4、课后个人作业：

   （1）选择与宴会设计相关知识内容，撰写5分钟微课的设计大纲。

   （2）作业提交截止日期为5月19日20:00.

教学视频：5.5 宴会服务设计

PPT课件：5.5 宴会服务设计

阅读材料5.5-1：宴会设计全案案例

阅读材料5.5-2：年会庆典策划案例

阅读材料5.5-3：北京宴服务案例