实验  药物的水解变质反应

【实验目的】

1．理解药物结构与水解变质反应的关系及原理

2．掌握影响药物水解变质反应的外界因素。

3．掌握防止药物水解变质反应的常用方法。

【实验原理】

具有不稳定结构的药物，在一定外界条件（空气、光线、温度、pH值、金属离子）的影响下，结构发生变化，产生新的化学结构分子，引起药物失效，甚至产生毒性的过程，称为药物的变质反应。药物的变质反应有氧化、水解、异构化、脱羧、聚合等，最常见的有氧化反应和水解反应。

【试药、试剂和仪器】

试药  盐酸普鲁卡因、青霉素钠（钾）、苯巴比妥钠等

试剂  3%过氧化氢溶液、2%亚硫酸钠溶液、硫酸铜试液、0.05mol/L EDTA溶液、10%氢氧化钠试液、稀盐酸

仪器  电子天平（感量为1/100）、试管、小锥型瓶（100ml）、水浴锅

【操作步骤】

1．盐酸普鲁卡因的水解  取两支试管分别加入盐酸普鲁卡因0.1g，分别加入纯化水3ml振摇溶解。在其中一支试管中加入10%氢氧化钠试液1ml，然后，分别在试管口覆盖一条湿润的红色石蕊试纸，于沸水浴上加热，观察石蕊试纸的颜色变化，并作好记录。

2．青霉素钠（钾）的水解  取两支试管分别加入青霉素钠（钾）0.1g，分别加入纯化水3ml振摇溶解。将其中的一支加入稀盐酸2滴，观察其变化并作好记录，另一支放置60分钟后观察其变化同时作好记录。

3．尼可刹米的水解  取两支试管分别加入尼可刹米10滴，分别加入纯化水3ml振摇溶解。将其中的一支加入10%氢氧化钠试液3ml，然后，分别在试管口覆盖一条湿润的红色石蕊试纸，于沸水浴上加热，观察石蕊试纸的颜色变化，并作好记录。

【注意事项】

1．实验中各种药品加入的试剂相同，但反应条件不同，也会影响结果，取用数量、时间、温度、空气、光线等条件，实验中均应注意一致。

2．盐酸普鲁卡因干燥品稳定，其水溶液随温度升高、pH增大而水解加快。青霉素钠（钾）干燥品稳定，水溶液室温久置即水解，更不耐酸、碱。尼可刹米干燥品和水溶液均稳定，但不耐强碱。

实验  药物的氧化变质反应

【实验目的】

1．理解药物结构与氧化变质反应的关系及原理

2．掌握影响药物氧化变质反应的外界因素。

3．掌握防止药物氧化变质反应的常用方法。

【实验原理】

具有不稳定结构的药物，在一定外界条件（空气、光线、温度、pH值、金属离子）的影响下，结构发生变化，产生新的化学结构分子，引起药物失效，甚至产生毒性的过程，称为药物的变质反应。药物的变质反应有氧化、水解、异构化、脱羧、聚合等，最常见的有氧化反应和水解反应。

【试药、试剂和仪器】

试药  盐酸氯丙嗪、水杨酸钠、维生素C、

试剂  3%过氧化氢溶液、2%亚硫酸钠溶液、硫酸铜试液、0.05mol/L EDTA溶液、10%氢氧化钠试液、稀盐酸

仪器  电子天平（感量为1/100）、试管、小锥型瓶（100ml）、水浴锅

【操作步骤】

一、药物的氧化变质反应

1．样品溶液的配制： 取盐酸异丙肾上腺素0.5g、盐酸氯丙嗪0.05g、维生素C 0.25g，分别置于小锥型瓶中，各加入纯化水20ml，振摇溶解后，平均分成四份并转移至试管中，同时对试管编号，备用。

2．将以上三种药品溶液的①号试管，分别加入3%过氧化氢溶液10滴，再放入沸水浴中加热，观察并记录5、20、60分钟时的颜色变化。

3．将以上三种药品溶液的②号试管，分别加入2%亚硫酸氢钠溶液2ml，再加入3%过氧化氢溶液10滴，同时置于沸水浴中加热，观察并记录5、20、60分钟时的颜色变化。

4．将以上三种药品溶液的③号试管，分别加入硫酸铜试液2滴，观察其颜色的变化。

5．将以上三种药品溶液的④号试管，分别加入0.05mol/LEDTA溶液2ml，再加入硫酸铜试液2滴，观察其颜色的变化，并作记录。

【注意事项】

实验中各种药品加入的试剂相同，但反应条件不同，也会影响结果，取用数量、时间、温度、空气、光线等条件，实验中均应注意一致，以资对照。

微课1：药物的氧化变质反应

微课2：药物的变质反应实验