维生素的江湖传说

研究发现：维生素片大多没啥用 吃错还会致病（中国日报网, 2018.6.4）

http://www.chinadaily.com.cn/interface/zaker/1143821/2018-06-04/cd_36313236.html

维生素E保胎还抗癌？这个"传说"到底有几分靠谱？（阮光锋,网易, 2020.3.12）

https://baby.163.com/20/0312/06/F7GEAC9500367V0V.html

多吃维C治感冒 那只是传说（赵润栓,北京青年报,2019.1.19）

http://www.xinhuanet.com/local/2019-11/19/c_1125246951.htm

那有没有一些维生素真的有神奇的功效呢？

1. 具有抗炎症反应的维生素

图片来源：Barham, L. What Vitamins Can Help With Inflammation?2020.1.3,https://www.verywellhealth.com/the-best-vitamin-for-fighting-inflammation-4176859

2. 保持大脑健康的维生素

图片来源：OxegalXL, The Best Vitamins For Brain Function, https://www.omegaxl.com/blog/best-vitamins-for-brain-function/,2016.1.20.

1)维生素B12: 

• 膳食中充足的维生素B12可以改善记忆，但无证据显示在满足每日推荐摄入量的基础上，高剂量摄食对大脑有用；

• 也有研究表明，维生素B12和w-3脂肪酸的联合应用在延缓早期阿兹海默症病人的认知衰退方面有积极作用；

• 一般人不会缺乏维生素B12，但肠胃功能不好或严格素食的人群可能发生维生素B12的缺乏；长期服用二甲双胍（降糖药）有可能导致维生素B12缺乏

2）维生素E:

• 有研究认为维生素E对老年人的记忆与意识有帮助

• 2014年JAMA的一项研究发现高剂量维生素E（2000IU/d）可改善轻度或中度阿兹海默症，但也有人认为此剂量过高，由于维生素E>1000IU/d对于慢性病尤其是服用血液稀释剂的人群不利，同时可增加前列腺癌的风险

• 一般人不会缺乏维生素E，低脂饮食的人群有可能发生缺乏

（以上观点来自：）