大红袍之所以受到人们的欢迎和喜好，除了它是一种饮料外，还因为它对人体能起一定的保健功效。宋代诗人苏轼诗云：“何须魏帝一丸药，且尽卢仝七碗茶。”在传统民俗中也有“茶寿”之说。“茶”字上为两个“十”，下为八十八，二者相加，得108岁。可见，茶叶的养生保健作用被国人所认可，而大红袍更是养生茶中典型代表。现代生物化学和医学研究也已经充分证明了大红袍的中各种化学成分的药理保健作用。今天，我带大家来了解一下大红袍的主要药理保健功能。

大红袍中含有的茶多酚、咖啡碱、茶氨酸、茶色素等功能性成分，赋予了大红袍消除疲劳、提神益思，消食除腻，利尿排毒、杀菌消炎、增强体质、延缓衰老、防辐射、预防糖尿病等药理保健作用。

消除疲劳，提神益思

大红袍中含有的咖啡碱，有刺激中枢神经，振奋精神的作用。当工作困倦、精神萎靡时，饮茶一杯可使人精神焕发，头脑清醒。华佗《食论》中有“苦荼久食，益思意”。《神农本草》有“茶味苦，饮之使人益思，少卧”的论述。

消食除腻，止渴生津

盛夏酷暑，饮上一杯大红袍，你定会感到满口生津，全身凉爽。这是因为茶汤中的化学成分多酚类、糖类、果胶、氨基酸与口中涎液发生了化学反应，使口腔得以滋润，产生清凉的感觉。此外，咖啡碱从内部控制体温中枢，调节体温，并刺激肾脏，促进排泄，从而使体内大量热量和污物得以排除，促进新陈代谢，以取得新的生理平衡。咖啡碱还可以通过兴奋中枢神经系统，促进胃液的分泌，进而促进食物的消化。茶叶中的芳香物质，起帮助消化和消除口中腥膻的作用，而且芳香物质还能给人以兴奋和愉快的感觉。

利尿排毒，杀菌消炎

大红袍中的多酚类物质，能使蛋白质凝固沉淀。茶多酚与单细胞的细菌结合，能凝固蛋白质，杀死细菌。如危害严重的霍乱菌、伤寒杆菌、大肠杆菌等，放在浓茶中浸泡几分钟，多数就会失去活性。因此，武夷山民间常用浓茶治疗细菌性痢疾，或用来敷涂伤口，消炎解毒，促使伤口愈合。现在仍有以茶为原料制成的治疗痢疾、感冒的成药。大红袍还有醒酒的作用。当饮烈性酒以后，恶心呕吐、神志恍惚时，如果喝几杯茶，借助茶中的多酚类和咖啡碱中的作用，就可以使酒精有毒物质通过小便及时排出体外，解除毒害，得以醒酒。

补充营养，增强体质

大红袍中含有维生素C、维生素D、维生素E、维生素K等多种维生素。这些维生素是人体维持正常生理功能所必需的营养物质。维生素C是茶叶最重要的维生素之一，几乎能全部溶于茶汤，被人体所吸收。维生素C是生成结缔组织的必要成分，它能维持牙齿、骨骼、血管、肌肉的正常生理机能；人体中如缺少维生素C，就会患坏血病，或者齿龈出血，毛细血管脆弱，皮下出血等。维生素D 与维生素C 有协同作用，能帮助机体促进对维生素C 的吸收。维生素E具有很强的抗氧化活性，对肿瘤生长有抑制作用，还有防止高血压和抗衰老的作用。

此外，大红袍中还含有铜、锌、铁、锰、氟、硒等多种矿质元素，它们对人体代谢活动具有重要作用。研究发现，大红袍中铁、钾、镁元素的含量明显高于其他茶类，是使得大红袍茶岩韵明显的因素之一。锰和锌是肾功能正常运行的主要物质，有助于“消食利尿”，锰也能帮助肝脏分解和排除毒物。茶叶能防治目疾，明目益思，是锌元素所起的作用；氟能预防龋齿；硒能保护红血球不受破坏，具有抗癌、延缓衰老、提高人体免疫功能的作用，被成为“生命的奇效元素”。

延缓人体衰老

现代医学研究表明，体内自由基过多，会引发各种疾病并加速人体老化。为防止自由基在体内所产生的连锁破坏作作用，正常情况下人体内有一套清除自由基的系统，使体内的自由基能维持一个动态平衡。但随着年龄的增长，大约是在35岁后，各种清除自由基的物质便逐渐衰退，因此人们常服用维生素C、维生素E等有抗氧化活性的药物来增强抵抗力、延缓衰老。茶叶中的茶多酚、茶多糖等具有很强的抗氧化活性，是人体自由基的清除剂。合理饮茶，可减少过量自由基对人体的危害，既可延缓人体内脏器官衰老，也可延缓皮肤老化，从而起到由内至外的防衰效果。

防辐射

在生活水平不断提高的同时，环境污染的问题也越来越为人们所关注，有些隐蔽性污染，如飘在空中的有害射线和颗粒物，虽然不能被人明显感知，但每天都必须面对，日积月累，将有损人体健康。辐射对人体的损伤主要是自由基引发的多种连锁反应，茶叶中含有较高的茶多酚、维生素C，可通过清除自由基而达到防辐射的作用。此外，茶多酚及其氧化产物还具有吸收放射性物质能力。对于长期看电视或使用电脑的人来说，经常喝茶，有助于减轻电视机或电脑辐射对身体带来的不良影响。

预防糖尿病

饮茶对糖尿病具有一定的防治作用。研究表明，茶叶中防治糖尿病的有效成分是茶多糖。茶多糖可提高机体抗氧化能力，保护胰岛细胞免受自由基的侵害，从而起到预防糖尿病的作用。茶多糖还能增强肝脏葡萄糖激酶活性，作用类似于胰岛素，能改善糖代谢，降低血糖。医学证明，茶多糖能缓解糖尿病“三多一少”的症状，降低空腹血糖值。

大红袍虽然具有上述所说的种种功效，但我们必须要明确，这些功效是由茶叶中的功能性成分所发挥的，通过饮茶所摄入的各种功能成分，其量还不足以达到治疗疾病的作用。此外，还要注意合理科学饮茶，如饮用不当，或过多地饮用浓茶，也会影响身体健康。