阴离子表面活性剂是指具有阴离子亲水基团的表面活性剂。疏水基主要为不同碳原子数的碳氢链。

发展历史最悠久、品种最多、价格低廉、产量最大（40%）。

用途：洗涤剂、润湿剂、发泡剂和乳化剂等。

4.1 阴离子表面活性剂概述

公元前2500年~1850年，采用羊油和草木灰制造肥皂 

羊油（三羧酸酯或三甘酯），经碱水解后生成羧酸盐、单甘酯、二甘酯和甘油。 

土耳其红油（磺化蓖麻油） 

蓖麻油与硫酸反应的产物 

高级脂肪醇硫酸酯盐、烷基苯磺酸盐 ……

4.1.1  阴离子表面活性剂的分类

-COOM    羧酸盐                 硬脂酸钠、N-甲基酰胺羧酸盐、雷米邦A

-OSO3Na    硫酸酯盐              脂肪醇硫酸钠、脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠

-OPO3Na    磷酸酯盐               脂肪醇磷酸单酯双钠盐、磷酸双酯钠盐

-SO3Na    磺酸盐            烷基苯磺酸盐、 α-烯烃磺酸盐、烷基磺酸盐等

磺化反应

4.1.2  磺酸基的引入方法

直接引入法：通过磺化反应直接引入磺酸基。

间接引入法：使用已带有磺酸基的原料，通过其他反应（磺化反应以外）                           引入磺酸基。