第二节 肝的生物转化作用

一、生物转化的概念

       机体对异源物及某些内源性的代谢产物或生物活性物质进行代谢转变，增加其水溶性和极性，易于从尿或胆汁排出体外的过程称为生物转化 ( biotransformation )

二、肝的生物转化包括两相反应

1.第一相反应中最多见的是氧化反应

加单氧酶催化的基本反应：

 

细胞色素P450单加氧酶（CYP）是目前已知底物最广泛的生物转化酶类。

2.结合反应是生物转化的第二相反应

常见的结合物有：葡糖醛酸、硫酸、乙酰基、谷胱甘肽、甲基、甘氨酸等物质或基团，尤以与葡糖醛酸的结合最为普遍。

三、生物转化反应的特点

1.连续性：一种物质在体内的转化可同时或先后发生多种反应，产生多种产物

2.多样性：同一种或同一类物质在体内也可进行多种不同反应

3.双重性：一种物质经过一定生物转化后，其毒性可能减弱（解毒），也可能增强（致毒）

四、生物转化的意义

       对待转化的物质进行代谢处理，使其灭活 (inactivation)或解毒(detoxification)；更为重要的是可使这些物质的水溶性和极性增加，易于从尿或胆汁排出体外。

       需要指出的是肝的生物转化作用≠解毒作用，有些物质经过肝的生物转化后，溶解度增加，毒性反而增强。