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1 课堂内容
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2 Choui Fong&n...
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3 NOC Coffee&n...
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4 浮廊C2 Cafe&...
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5 俄罗斯Green ...
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6 课后练习
一、【PPT讲解】
咖啡厅室内设计
1.风格和特征
咖啡厅以一般是在正餐之外,以提供咖啡为主,供客人休息放松的营业场所。但也供应其他饮料,有的还提供简单食品与茶点。

咖啡厅的平面布局比较简明,内部空间以通透为主,厅内有较好的交通流线。座位有车厢座、小方桌、小圆桌等座位形式,座位布置比较灵活,有的以高矮的轻隔断对空间进行二次划分,对地面和顶棚加以高低变化。
咖啡厅的立面多设计为大玻璃窗,透明度大,使过往行人可以清楚的看到里面,出入口也设置的明显而方便。咖啡厅整体布置上要求活泼、甜美,最普遍使用的色彩是金黄色、粉红色、奶油色、咖啡色及白色。
咖啡厅的照明以浪漫温馨、舒适为主。在实现美好光环境的过程中,有许多需要考虑的细节。按照区域可以划分为三个部分,即桌椅摆放区域、室内艺术装饰品摆放区域以及服务通道区域,每个部分需要的明暗程度是不同的。
桌椅摆放区域:由于咖啡厅室内是由各种材料组成的,在同样照度的条件下,各种材料表面的反射比不同,其亮度也随之不同;而表面的亮度会影响整体空间的光环境效果。如果材料表面的反射比低,照度要相应高一些,如果材料表面反射比较高,则反之。
同时,需要注意的是天花、墙面以及桌面、地板间的照度一定要有区别,否则视觉就会感觉单调。桌面的照度,有时不一定要拘泥可调角度射灯的照明形式,用烛光完全可以达到照明要求时,建议使用烛光,还可创造朦胧、静谧的气氛,使环境更具遐想空间。运用光色的变化,也可以达到意想不到的效果。设计师采用光色的缓慢变化,来烘托整体效果。客人在不知不觉间,体会变幻空间的感觉,整体环境充满了神秘、浪漫的气息。
二、【案例视频】

























