目录

  • 1 第一单元
    • 1.1 绪论
  • 2 蛋白质的结构与功能
    • 2.1 蛋白质的分子组成
      • 2.1.1 蛋白质的元素组成
      • 2.1.2 蛋白质的基本组成单位——氨基酸
    • 2.2 蛋白质的分子结构
    • 2.3 蛋白质的结构与功能
    • 2.4 蛋白质的理化性质
  • 3 核酸的结构与功能
    • 3.1 核酸的分子组成
    • 3.2 核酸的分子结构
    • 3.3 核酸的理化性质
  • 4 维生素
    • 4.1 维生素
  • 5 酶
    • 5.1 酶的结构与功能
    • 5.2 酶促反应的特点
    • 5.3 影响酶促反应的因素
  • 6 生物氧化
    • 6.1 生物氧化的特点
    • 6.2 生物氧化过程中二氧化碳和水的生成
    • 6.3 ATP的生成与能量的转换及利用
  • 7 糖代谢
    • 7.1 概述
    • 7.2 糖的分解代谢
      • 7.2.1 糖酵解
      • 7.2.2 糖的有氧氧化
      • 7.2.3 磷酸戊糖途径
    • 7.3 糖原合成与分解
    • 7.4 糖异生
    • 7.5 血糖及其调节
  • 8 脂类代谢
    • 8.1 概述
    • 8.2 甘油三酯代谢
      • 8.2.1 甘油三酯的分解代谢
      • 8.2.2 甘油三酯的合成代谢
    • 8.3 磷脂代谢
    • 8.4 胆固醇代谢
    • 8.5 血脂
  • 9 氨基酸代谢
    • 9.1 蛋白质的营养作用
    • 9.2 氨基酸的一般代谢
    • 9.3 个别氨基酸的代谢
  • 10 核苷酸代谢
    • 10.1 核苷酸的合成代谢
    • 10.2 核苷酸的分解代谢
  • 11 遗传信息传递与表达
    • 11.1 DNA的生物合成
    • 11.2 RNA的生物合成
    • 11.3 蛋白质的生物合成
  • 12 肝与血液生化
    • 12.1 肝的生化
    • 12.2 红细胞的生化
    • 12.3 胆红素代谢与黄疸
  • 13 生化实验
    • 13.1 安全教育
    • 13.2 酶的专一性、抑制剂和激活剂对酶促反应的影响
    • 13.3 分光光度计的使用
核酸的理化性质

学习点拨


                    ———视频选自中国大学MOOC 新乡医学院三全学院《医学生物化学》

学习精读

一、核酸的一般性质

  1. 分子大小、黏度

     •线性生物大分子,高黏度

      •核酸大小表示方法:碱基数b(单链),  碱基对数bp(双链)

  2. 溶解性

  DNA和RNA均属于极性化合物,微溶于水,不溶于乙醇、乙醚、氯仿等有机溶剂

3. 酸碱性质

    两性电解质。由于磷酸基的酸性强,通常表现为较强的酸性。

4. 紫外吸收性质                

  二、DNA的变性

       DNA变性:在某些理化因素作用下,DNA双链互补碱基对之间的氢键发生断裂,使双链DNA解链为单链的过程

    变性因素:加热,过量酸,碱,乙醇,丙酮,尿素及甲酰胺等

     变性引起DNA溶液的OD260升高,称为增色效应。

  DNA复性:变性条件去除后,变性DNA的两条互补链可重新配对,恢复天然的双螺旋构象,这一现象称为复性。

三、核酸分子杂交

     在DNA变性后的复性过程中,如果将不同种类的DNA单链分子或RNA分子放在同一溶液中,只要两种单链分子之间存在着一定程度的碱基配对关系,在适宜的条件(温度及离子强度)下,就可以在不同的分子间形成杂化双链(heteroduplex)。

拓展资料

核酸分子杂交  

  


 DNA的变性与复性原理可以应用在一些实验技术上,比如聚合酶链式反应(PCR),PCR是一种模拟天然DNA复制过程的核酸体外扩增技术,可以将微量目的DNA片段扩增一百万倍以上,有敏感度高、特异性强、产率高、重复性好以及款速简便等优点。PCR自身技术发展与已有的分子生物学技术结合形成了多种PCR衍生技术,如反转录PCR、实时荧光定量PCR等,已广泛应用于医学、刑侦、分子生物学研究等领域。

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