目录

  • 1 第一单元
    • 1.1 绪论
  • 2 蛋白质的结构与功能
    • 2.1 蛋白质的分子组成
      • 2.1.1 蛋白质的元素组成
      • 2.1.2 蛋白质的基本组成单位——氨基酸
    • 2.2 蛋白质的分子结构
    • 2.3 蛋白质的结构与功能
    • 2.4 蛋白质的理化性质
  • 3 核酸的结构与功能
    • 3.1 核酸的分子组成
    • 3.2 核酸的分子结构
    • 3.3 核酸的理化性质
  • 4 维生素
    • 4.1 维生素
  • 5 酶
    • 5.1 酶的结构与功能
    • 5.2 酶促反应的特点
    • 5.3 影响酶促反应的因素
  • 6 生物氧化
    • 6.1 生物氧化的特点
    • 6.2 生物氧化过程中二氧化碳和水的生成
    • 6.3 ATP的生成与能量的转换及利用
  • 7 糖代谢
    • 7.1 概述
    • 7.2 糖的分解代谢
      • 7.2.1 糖酵解
      • 7.2.2 糖的有氧氧化
      • 7.2.3 磷酸戊糖途径
    • 7.3 糖原合成与分解
    • 7.4 糖异生
    • 7.5 血糖及其调节
  • 8 脂类代谢
    • 8.1 概述
    • 8.2 甘油三酯代谢
      • 8.2.1 甘油三酯的分解代谢
      • 8.2.2 甘油三酯的合成代谢
    • 8.3 磷脂代谢
    • 8.4 胆固醇代谢
    • 8.5 血脂
  • 9 氨基酸代谢
    • 9.1 蛋白质的营养作用
    • 9.2 氨基酸的一般代谢
    • 9.3 个别氨基酸的代谢
  • 10 核苷酸代谢
    • 10.1 核苷酸的合成代谢
    • 10.2 核苷酸的分解代谢
  • 11 遗传信息传递与表达
    • 11.1 DNA的生物合成
    • 11.2 RNA的生物合成
    • 11.3 蛋白质的生物合成
  • 12 肝与血液生化
    • 12.1 肝的生化
    • 12.2 红细胞的生化
    • 12.3 胆红素代谢与黄疸
  • 13 生化实验
    • 13.1 安全教育
    • 13.2 酶的专一性、抑制剂和激活剂对酶促反应的影响
    • 13.3 分光光度计的使用
核酸的分子结构

学习点拨


学习精读

一、核酸的一级结构

多核苷酸链中脱氧核苷酸的排列顺序。

由于核苷酸间的差异主要是碱基不同,所以也称为碱基序列。

DNA一级结构的表示方式

DNA书写方向从5'到3'

二、DNA的分子结构与功能

DNA的空间结构分为二级结构和高级结构

(一)DNA的双螺旋结构

1.  DNA分子由两条反向平行的脱氧多核苷酸链组成, 

以右手螺旋方式绕同一公共轴盘绕成双螺旋状,

     双螺旋表面大沟及小沟相间。

2. 碱基垂直螺旋轴居双螺旋内侧,与对侧碱基形成氢键配对,

A-T之间形成两个氢键,G-C之间形成三个氢键,称互补碱基。

同一DNA分子的两条脱氧多核苷酸链互称为互补链。

3. 双螺旋结构的稳定横向靠氢键,纵向为碱基堆积力。

4. 双螺旋结构直径2nm,螺距3.4nm,每个螺旋有10个碱基对。

(二)DNA的高级结构


        真核生物DNA呈线性,其超螺旋结构形式是DNA双螺旋缠绕在组蛋白的八聚体上,形成核小体,核小体是染色体的基本组成单位

三、RNA的分子结构与功能

根据结构和功能不同,将RNA分为三类:信使RNA(mRNA)、转运RNA(tRNA)、核糖体RNA(rRAN).

(一) 信使RNA的结构与功能

功能:蛋白质合成的直接模板

结构特点:5’端:帽子结构,具有保护和识别作用

3’端:多聚腺苷酸尾(polyA):保护作用

(二)转运RNA的结构与功能

功能:在蛋白质合成中作为氨基酸的载体

tRNA的二级结构——三叶草形

tRNA的三级结构——倒L形

(三)核糖体RNA的结构与功能

功能: 与核糖体蛋白共同构成核糖体,作为蛋白质生物合成的场所