目录

  • 1 第一单元
    • 1.1 绪论
  • 2 蛋白质的结构与功能
    • 2.1 蛋白质的分子组成
      • 2.1.1 蛋白质的元素组成
      • 2.1.2 蛋白质的基本组成单位——氨基酸
    • 2.2 蛋白质的分子结构
    • 2.3 蛋白质的结构与功能
    • 2.4 蛋白质的理化性质
  • 3 核酸的结构与功能
    • 3.1 核酸的分子组成
    • 3.2 核酸的分子结构
    • 3.3 核酸的理化性质
  • 4 维生素
    • 4.1 维生素
  • 5 酶
    • 5.1 酶的结构与功能
    • 5.2 酶促反应的特点
    • 5.3 影响酶促反应的因素
  • 6 生物氧化
    • 6.1 生物氧化的特点
    • 6.2 生物氧化过程中二氧化碳和水的生成
    • 6.3 ATP的生成与能量的转换及利用
  • 7 糖代谢
    • 7.1 概述
    • 7.2 糖的分解代谢
      • 7.2.1 糖酵解
      • 7.2.2 糖的有氧氧化
      • 7.2.3 磷酸戊糖途径
    • 7.3 糖原合成与分解
    • 7.4 糖异生
    • 7.5 血糖及其调节
  • 8 脂类代谢
    • 8.1 概述
    • 8.2 甘油三酯代谢
      • 8.2.1 甘油三酯的分解代谢
      • 8.2.2 甘油三酯的合成代谢
    • 8.3 磷脂代谢
    • 8.4 胆固醇代谢
    • 8.5 血脂
  • 9 氨基酸代谢
    • 9.1 蛋白质的营养作用
    • 9.2 氨基酸的一般代谢
    • 9.3 个别氨基酸的代谢
  • 10 核苷酸代谢
    • 10.1 核苷酸的合成代谢
    • 10.2 核苷酸的分解代谢
  • 11 遗传信息传递与表达
    • 11.1 DNA的生物合成
    • 11.2 RNA的生物合成
    • 11.3 蛋白质的生物合成
  • 12 肝与血液生化
    • 12.1 肝的生化
    • 12.2 红细胞的生化
    • 12.3 胆红素代谢与黄疸
  • 13 生化实验
    • 13.1 安全教育
    • 13.2 酶的专一性、抑制剂和激活剂对酶促反应的影响
    • 13.3 分光光度计的使用
ATP的生成与能量的转换及利用

学习精读

一、高能键与高能化合物

  生物氧化释放能量约40%以化学能通过形成磷酸键储存在一些化合物中。这些磷酸键水解释放能量较多,称为高能键“~P”

  如:C~P, NTP

二、ATP的生成方式

(一)底物水平磷酸化

  反应中能量重排产生高能键,使底物分子中能量直接以高能键的形式转移给ADP生成ATP

(二)氧化磷酸化

代谢物脱下的H,经过呼吸链传递给氧的过程释放能量,偶联ADP磷酸化,生成ATP,又称为偶联磷酸化。

氧化磷酸化是体内生成ATP的主要方式


  1. 氧化磷酸化的偶联部位


近年实验证明:

一对电子经过NADH氧化呼吸链,生成2.5个ATP;

经过FADH2氧化呼吸链,生成1.5个ATP

2. 影响氧化磷酸化的因素

(1)ADP/ATP比值:与氧化磷酸化成正比

(2)甲状腺激素:使ATP分解加速,Na+、K+–ATP酶和解偶联蛋白基因表达均增加

(3)抑制剂

  • 电子传递抑制剂

   阻断呼吸链中某些部位电子传递。

  • 氧化磷酸化抑制剂

    对电子传递及ADP磷酸化均有抑制作用。如:寡霉素 

  • 解偶联剂

    使氧化与磷酸化偶联过程脱离。如:解偶联蛋白

  • 线粒体DNA突变

三、ATP与能量的释放、储存和利用


四、线粒体外NADH的氧化

代谢中有些反应在线粒体外进行,需先将NADH转运至线粒体内方能进行氧化,需借助两条穿梭途径

  1.  α-磷酸甘油穿梭途径

    存在于脑及骨骼肌中,经此途径进入FADH2氧化呼吸链,产生1.5ATP

  2. 苹果酸-天冬氨酸穿梭途径

    存在于肝、肾和心肌中,经此途径进入NADH氧化呼吸链,产生2.5ATP

案例分析

1.棕色脂肪组织是指动物体内呈棕色的脂肪组织,存在于人和所有哺乳动物体内,但主要是在新生儿和幼小的哺乳动物体内。棕色脂肪细胞的体积较小,胞质中有多个较小的脂滴,并有较多的线粒体,线粒体有一种称为解耦联蛋白1(UCP1)的物质,试推测棕色脂肪组织对新生儿的作用,并解释新生儿硬肿症的发生机制。

2. 患者,男,45岁,于2月前出现烦躁不安,并感心慌,燥热多汗,消瘦。到药店购买安神药物治疗,症状无改善。门诊查甲状腺功能:0.02ulu/mL,FT345.3pmol/L,FT468.2pmol/L。初步诊断:甲状腺功能亢进症。请根据甲状腺激素对氧化磷酸化的影响,解释甲亢患者出现消瘦和怕热的原因。

知识拓展

二十世纪最“反直觉”的伟大生物学发现:化学渗透

苹果籽内“氰苷”会让人中毒吗?


拓展讨论

1. 数数看,《二十世纪最“反直觉”的伟大生物学发现:化学渗透》一文中,有多少你学过的知识(不限于生物化学);

2. 米切尔提出化学渗透假说的过程带给你哪些启示?

3. 读完这篇文章,你还有什么感想和收获?



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