课前研学

生命与化学

生物化学研究什么？

知识精解

学习精读

一、生物化学概念

生物化学是研究生物体内化学分子及其代谢反应规律，从分子水平探讨生命现象本质的一门学科。 

二、生物化学的发展史

（一）静态生物化学时期

（二）动态生物化学时期

（三）分子生物学阶段

三、生物化学的主要研究内容

（一）人体的化学物质组成

（二）生物分子的结构与功能

（三）物质代谢及调控

（四）基因信息的传递及调控

（五）重要器官、系统的生化

肝、血液等重要器官组织的代谢过程也是生物化学研究的主要内容 

四、生物化学与医学的关系

   生物化学是医学的基础学科，解释生命现象和疾病的本质；

   临床上，各种疾病发病机制的阐明及疾病的诊断、治疗与预防等的实施，都需要生物化学提供必需的理论和技术。

生物化学发展各时期的一些重要发现

一、静态生物化学时期

1773年，Hilaire Rouelle发现尿素。

1810年，提出发酵的重反应。

1836年，明确催化剂的概念。

1842年，提出“新陈代谢”学说。

1857年，提出发酵的“活力论”。

1869年，发现核酸。

1890年，结晶出第一个蛋白质——卵白蛋白。

完成无细胞的发酵作用。

二．动态生物化学时期

1926年，Sumner证明它的化学本质是蛋白质。

1931年，中国生物化学家吴宪提出了蛋白质变性。

1932年，英国科学家Krebs提出了鸟氨酸循环。

1937年，阐明了三羧酸循环的基本代谢途径。

1940年，德国科学家Embden和Meyerhof提出了糖酵解代谢途径。

1949年，E.Kennedy等证明F.Knoop提出的脂肪酸β-氧化过程是在线粒体中进行的，并指出氧化的产物是乙酰CoA。

三、分子生物学时期的主要发现：

1952年，提出了蛋白质α-螺旋结构模型。

1953年，阐明胰岛素的一级结构。

1953年，Watson和Crick推导出DNA分子的双螺旋结构模型。

1958年，F.Crick提出分子遗传的中心法则。

1966年，由H.G.Khorana和Nirenberg合作破译了遗传密码。

1972年，Berg和Boyer等创建了DNA重组技术。

1977年，Berget等发现了“断裂”基因，并于1993年获诺贝尔医学和生理学奖。

1981年～1983年，Cech和Altman相继发现某些RNA具有酶的催化活性。

1985年，美国R.Sinsheimer首次提出“人类基因组研究计划”。并于2003年，宣布人类基因组图绘制成功。

1997年，I.Wilmut成功获得体细胞克隆羊-多莉。

任务1  小论文：我国基因技术的发展

了解我国参与人类基因组计划与蛋白质计划的情况，以及基因技术发展的前沿进展和所取得的成就，试书写一篇小论文。

要求：1. 按照论文格式书写，1000字以上。

      2. 标明参考文献，禁止大量抄袭参考文献，查重率不高于30%。

另：学校内ip可使用中国知网免费下载文献，网址：www.cnki.net。