目录

  • 1 第一单元
    • 1.1 绪论
  • 2 蛋白质的结构与功能
    • 2.1 蛋白质的分子组成
      • 2.1.1 蛋白质的元素组成
      • 2.1.2 蛋白质的基本组成单位——氨基酸
    • 2.2 蛋白质的分子结构
    • 2.3 蛋白质的结构与功能
    • 2.4 蛋白质的理化性质
  • 3 核酸的结构与功能
    • 3.1 核酸的分子组成
    • 3.2 核酸的分子结构
    • 3.3 核酸的理化性质
  • 4 维生素
    • 4.1 维生素
  • 5 酶
    • 5.1 酶的结构与功能
    • 5.2 酶促反应的特点
    • 5.3 影响酶促反应的因素
  • 6 生物氧化
    • 6.1 生物氧化的特点
    • 6.2 生物氧化过程中二氧化碳和水的生成
    • 6.3 ATP的生成与能量的转换及利用
  • 7 糖代谢
    • 7.1 概述
    • 7.2 糖的分解代谢
      • 7.2.1 糖酵解
      • 7.2.2 糖的有氧氧化
      • 7.2.3 磷酸戊糖途径
    • 7.3 糖原合成与分解
    • 7.4 糖异生
    • 7.5 血糖及其调节
  • 8 脂类代谢
    • 8.1 概述
    • 8.2 甘油三酯代谢
      • 8.2.1 甘油三酯的分解代谢
      • 8.2.2 甘油三酯的合成代谢
    • 8.3 磷脂代谢
    • 8.4 胆固醇代谢
    • 8.5 血脂
  • 9 氨基酸代谢
    • 9.1 蛋白质的营养作用
    • 9.2 氨基酸的一般代谢
    • 9.3 个别氨基酸的代谢
  • 10 核苷酸代谢
    • 10.1 核苷酸的合成代谢
    • 10.2 核苷酸的分解代谢
  • 11 遗传信息传递与表达
    • 11.1 DNA的生物合成
    • 11.2 RNA的生物合成
    • 11.3 蛋白质的生物合成
  • 12 肝与血液生化
    • 12.1 肝的生化
    • 12.2 红细胞的生化
    • 12.3 胆红素代谢与黄疸
  • 13 生化实验
    • 13.1 安全教育
    • 13.2 酶的专一性、抑制剂和激活剂对酶促反应的影响
    • 13.3 分光光度计的使用
核酸的分子组成

   学习点拨 

  

            ———视频选自中国大学MOOC 华中科技大学《生物化学与分子生物学》

核酸:以核苷酸为基本组成单位的生物大分子,携带和传递遗传信息。



学习精读

一、核酸的元素组成

C、H、O、N、P(9~10%)

二、核酸的基本组成单位——核苷酸

核酸的基本结构单位为核苷酸,核苷酸又由戊糖、碱基、磷酸三部分组成。

(一)核苷酸的基本组成成分

1. 戊糖

构成DNA的戊糖是β-D-2‘脱氧核糖;构成RNA的戊糖是β-D核糖

2. 碱基

碱基是含氮杂环化合物,按结构母核分为嘌呤和嘧啶。

     DNA中的主要含A、G、C、T四种碱基, RNA中主要含A、G、C、U四种碱基

3. 磷酸

磷酸可通过酯键同时连接两个核苷酸中的戊糖


(二)核苷酸

  1. 核苷

碱基与戊糖通过糖苷键形成的化合物称为核苷或脱氧核苷。

2. 核苷酸

核苷或脱氧核苷C-5'原子上的羟基与磷酸脱水缩合形成磷酸酯键,由此形成核苷酸或脱氧核苷酸。

三、核酸中核苷酸的连接方式

核苷酸之间通过上一个核苷酸的3'-羟基与下一个核苷酸的5'-磷酸基脱水缩合形成3',5'-磷酸二酯键彼此相连。

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