第三 前厅部的工作流程
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目录
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1 前厅部概述
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1.1 第一节 前厅部的工作任务及组织结构
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1.2 第二节 大堂与总台
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1.3 第三 前厅部的工作流程
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1.4 课件
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2 第二章 前台预订管理
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2.1 第一节 前台预订的客源类别及其特点
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2.2 第二节 前台客房预订的渠道及方式
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2.3 第三节 客房预订的类别与程序
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2.4 课件
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2.5 超额预定
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3 第三章 前台销售管理
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3.1 第一节 客房状态的控制
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3.2 第二节 宾客入住
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3.3 第三节 前台分房与销售技巧
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3.4 行政楼层服务（补充）
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3.5 前台客帐管理
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3.6 学生作业检测（五种外币介绍）
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3.7 客史档案的建立与管理
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4 第四章 前台服务管理
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4.1 第一节 前厅礼宾服务
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4.2 第二节 前台其他服务
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4.3 第三节电话总机服务及商务中心服务
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4.4 第四节 受理宾客投诉
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5 第五单元 前厅部沟通协调管理
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5.1 第一节 前厅部与其他部门的沟通协调
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5.2 第二节 大堂副理服务
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6 第六单元 房价管理与经营统计分析
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6.1 第一节 酒店房价分析与价格体系
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6.2 酒店客房定价的常用方法
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6.3 酒店房价的定价策略
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6.4 客房经营统计分析
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7 第七单元 客房部概述
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7.1 第一节 客房部的功能和地位
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7.2 第二节 客房部类型与设备用品配备
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7.3 第三节 客房部的组织机构与岗位职责
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7.4 第四节 客房部与其他部门的沟通
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8 第八单元 客房卫生与质量控制
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8.1 第一课时 客房清洁卫生
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8.2 第二课时客房卫生质量控制
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8.3 第三课时绿色饭店与绿色客房
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9 第九单元客房接待服务与管理
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9.1 第一课时客房接待服务程序与标准
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9.2 第二课时客房服务与管理模式
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10 第十单元 客房安全管理
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10.1 第一课时 客房安全管理概述
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10.2 第二课时 客房防火管理
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10.3 第三课时 客房防盗和其他事故的处理
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