理解控制的基本含义以及重要性，熟悉控制的相关理论。掌握计划控制、质量控制、成本控制的基本含义、基本手段。理解控制管理过程中的标准以及控制复杂性。

为了更好地理解控制，建议学生了解一些质量管理、成本管理等方面的基本知识。

重点

计划控制、质量控制、成本控制。

难点

控制复杂性；不同控制手段的科学性。

计划控制 质量控制 成本控制

《质量管理与质量控制》

作者：埃文斯

出版社：中国人民大学出版社，2010年

简介：

这是一本系统地介绍质量管理和质量控制的方法论的优秀著作，堪称国外同类著作中的经典。两位作者曾因写作本书第6版而被美国质量协会授予克劳斯比奖章。

全书包括二部分：第一部分(第1-3章)全面介绍了质量管理的背景知识和基本理念；第二部分(第4-9章)阐述了组织的质量管理体系所涉及的若干主要方面，如顾客满意与顾客关系管理、领导与战略计划、人力资源管理、过程管理、绩效测量与信息管理、全面质量组织的创建等；第二部分(第10-14章)重点讨论了质量管理和质量控制领域中的方法和技术，如六西格玛管理、统计质量控制等。

两位作者担任美国鲍德里奇国家质量奖评委多年，对评奖准则(即卓越绩效准则)有深刻的理解。全书贯穿了卓越绩效准则的框架和要点，并强调管理导向，对企业的管理实践具有十分重要的指导意义。

本书既可作为我国高校质量管理和质量控制课程的教材，也可供广大从事质量管理工作的人员阅读参考。

《成本管理》

作者：希尔顿

出版社：机械工业出版社，2010年

简介：

这是一本系统地介绍质量管理和质量控制的方法论的优秀著作，堪称国外同类著作中的经典。两位作者曾因写作本书第6版而被美国质量协会授予克劳斯比奖章。

全书包括二部分：第一部分(第1-3章)全面介绍了质量管理的背景知识和基本理念；第二部分(第4-9章)阐述了组织的质量管理体系所涉及的若干主要方面，如顾客满意与顾客关系管理、领导与战略计划、人力资源管理、过程管理、绩效测量与信息管理、全面质量组织的创建等；第二部分(第10-14章)重点讨论了质量管理和质量控制领域中的方法和技术，如六西格玛管理、统计质量控制等。

两位作者担任美国鲍德里奇国家质量奖评委多年，对评奖准则(即卓越绩效准则)有深刻的理解。全书贯穿了卓越绩效准则的框架和要点，并强调管理导向，对企业的管理实践具有十分重要的指导意义。

本书既可作为我国高校质量管理和质量控制课程的教材，也可供广大从事质量管理工作的人员阅读参考。