4.6  乌龙茶茶艺

 

 一、配具

主茶具：紫砂壶或瓷质茶壶或盖碗、品茗杯

辅助茶具：茶荷、公道杯、茶巾、茶匙、煮水壶等

二、乌龙茶茶艺基本程序

清香铁观音紫砂壶冲泡（台湾功夫茶茶艺）

1备器迎客、2、孟辰沐淋  3、鉴赏佳茗  4、观音入宫  5净洗尘缘 6悬壶高冲 7 春风拂面  8淋壶增温  9观音出宫 10祥龙行雨 11龙凤呈祥 12龙飞凤舞 13敬奉香茗  14品啜甘淋

潮汕功夫茶茶艺（盖碗冲泡）

1备器迎客  2倾茶入荷  3鉴赏佳茗  4温杯烫盏  5 乌龙入宫  6净洗尘缘 7悬壶高冲 8游龙戏水  9关公巡城  10韩信点兵  11敬奉香茗  12 品啜赏韵

三、乌龙茶艺示范

1.潮汕工夫茶

2.台湾工夫茶