茶道

薛丽荣

目录

  • 1 茶的历史
    • 1.1 关于“茶”的那些事
    • 1.2 茶的起源
    • 1.3 茶的发展
    • 1.4 中国名茶产区
    • 1.5 世界名茶产区
  • 2 茶的分类
    • 2.1 茶叶的加工与制作
    • 2.2 茶的分类
    • 2.3 茶的储存
  • 3 茶叶的冲泡
    • 3.1 泡茶要素
    • 3.2 泡茶的器具
    • 3.3 泡茶的一般程序
    • 3.4 各类茶冲泡的要点
  • 4 茶艺
    • 4.1 什么是茶艺
    • 4.2 茶艺中的礼仪
    • 4.3 茶席
    • 4.4 绿茶茶艺
    • 4.5 红茶茶艺
    • 4.6 乌龙茶茶艺
    • 4.7 黑茶茶艺
  • 5 茶与健康
    • 5.1 茶叶主要成分
    • 5.2 茶的功效
    • 5.3 科学饮茶常识
  • 6 茶文化与茶俗
    • 6.1 茶文化概念
    • 6.2 中外饮茶风俗
红茶茶艺

4.5 红茶茶艺

 

一、配具

主茶具:盖碗或瓷质茶壶、茶杯(白瓷、青花瓷)

辅助茶具:茶荷、公道杯、茶则、茶刮、煮水壶、茶巾

二、红茶茶艺基本程序

1、孔雀开屏(备器)  2、温杯烫盏(洁具)3、宝光初现(置茶) 4、鉴赏佳茗(赏茶) 5 王子入宫(投茶) 6、润泽香茗(洗茶) 7悬壶高冲(泡茶) 8、甘霖普降(出汤) 9、分杯奉茶(分茶) 10.品啜甘淋(品茶)