6.3 高分子流体的流动

流动是黏性液体的属性，没有一定的形状，流动时表现出黏性行为，理想黏性液体（牛顿流体）服从牛顿流动定律，即在外力作用下发生不可逆的流动，形变随时间的增加而增加，外力所作的功以热的形式散逸。

低分子液体流动时，流速越大，受到的阻力也越大，剪切应力σ与剪切速率dγ/dt成正比：

牛顿流体公式，比例常数η称为粘度，是液体流动速度梯度（剪切速率）为1s^-1时，单位面积上所受到的阻力（剪切力），国际单位制是N·s/m²，即Pa·s，又称为泊，1泊＝0.1Pa·s。其特征是：粘度不随剪切应力和剪切速率的大小而改变，始终保持常数。

凡是不符合牛顿流体公式的流体，统称为非牛顿流体，其中流变行为与时间无关的有假塑性流体、胀塑性流体和宾汉流体。

假塑性流体（P）：大多数高聚物熔体和浓溶液属于假塑性流体，其粘度随剪切速率的增加而减小，即所谓剪切变稀。

膨胀性流体（D，或称胀流体D）：与假塑性流体相反，随着剪切速率的增大，粘度升高，即发生剪切变稠。在高聚物熔体和浓溶液较罕见，但发生于各种分散体系，如高聚物悬浮液、胶乳和高聚物-填料体系等。

宾汉流体（B）：或称塑性流体，具有名符其实的塑性行为，即在受到的剪切应力小于某一临界值σ_y时不发生流动，相当于虎克固体，而超过σ_y后，则可像牛顿液体一样流动。

非牛顿流体的特性与应用

借助于流体粘度与剪切速率的不同响应，流体在短时间内可具备固体的特性，表现出神奇的应用特性。例如：

1）鸡蛋穿衣摔不碎

2)水上漂的秘密

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