1–1 分析化学的任务和作用

1分析化学定义

  我们周围的世界是由物质组成的，这些物质是千变万化、形形色色的，而物质又是各种元素组成的。对这些物质及元素的发现、检验都需要一种手段，通过这种手段对它们的化学组成、结构进行研究，这种手段就是分析化学的内容。

分析化学是研究物质的化学组成、结构的方法及理论的一门学科。（也就是说，它是一门获取物质的组成及结构的信息科学。）

2 分析化学的任务

定性分析任务：鉴定物质中含有那些组分，及这些组分是以怎样的状态构成物质的.

定量分析任务：测定各种组分的相对含量（一般以百分含量表示）。

结构分析任务：研究物质的分子结构或晶体构型。

3 分析化学的作用

农业：土壤成分分析，化肥农药及农作物生长过程的研究；

环境：大气、水质和土壤监测；三废的处理与综合利用；

生产：生产过程的控制，产品的质量监测；

食品：农药残留量及食品营养成分分析；

法庭：DNA技术，化验头发、血、烟头等；

生命：临床诊断、病理研究、基因序列，基因缺陷；

医药：新药筛选，天然药物的有效成分与结构分析，昆虫信息素的研究及应用；

从分析化学的定义和任务中我们可以看出，分析化学是一门工具科学，它是了解物质世界的“眼睛”。因此，分析化学与其他化学课程有所不同。分析化学理论课所涉及的内容主要是对实验的理论指导，它是一门实验科学，在学习中必须注重理论和实验的结合，加强基本操作和技能的训练，提高分析问题和解决问题的能力。