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1 工艺美
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1.1 圆润典雅--扬州玉雕
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1.1.1 扬州玉器
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1.1.2 扬州玉器工艺特色
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1.1.3 《螳螂白菜》欣赏
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1.2 新建课程目录
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1.3 钿螺巧点--扬州漆器
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1.4 跃然纸上--扬州剪纸
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1.4.1 扬州剪纸介绍
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1.4.2 扬州剪纸介绍(学生)
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1.4.3 对折剪纸:蝴蝶教学视频
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1.4.4 新建目录
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1.5 心线神针--扬州刺绣
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1.5.1 乱针绣
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1.5.2 兰花叶子绣制教学视频
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1.5.3 兰花花瓣绣制教学视频
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1.5.4 兰花成品绣制教学视频
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1.6 不谢之花--扬州通草花
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1.6.1 通草花--红梅制作指导
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1.6.2 绒花--五瓣花制作指导
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2 新建课程目录
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3 新建课程目录
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4 园艺美
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4.1 精致玲珑--扬州园林
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4.2 小中见大--扬派盆景
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4.2.1 扬派盆景介绍
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4.2.2 盆景制作(黄杨)
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4.2.3 新建课程目录
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4.3 中空外奇--扬派叠石
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5 厨艺美
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5.1 色味双美--扬州炒饭
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5.2 天下一品--扬州富春茶点
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5.2.1 五丁包子、三丁包子做法
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5.2.2 菜包做法
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5.2.3 魁龙珠
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5.3 阳春面
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6 演艺美
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6.1 广陵琴鸣--扬州古琴
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6.1.1 广陵琴派
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6.1.2 广陵散欣赏
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6.1.3 梅花三弄欣赏
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6.1.4 龙翔操欣赏
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6.2 形神兼备--扬州木偶
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6.2.1 琼花仙子扬州木偶戏
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6.2.2 扬州木偶绝技组合表演
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6.3 身临其境--扬州评话
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6.3.1 扬州评话介绍
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6.3.2 《武松打虎》王少堂
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6.3.3 《武松打虎》王丽堂
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6.3.4 《三国孔明看病》姜庆玲
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6.3.5 《皮五赖子》杨明坤
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6.4 清丽婉转--扬州清曲
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6.4.1 扬州清曲介绍
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6.4.2 《板桥道情》李政成
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6.4.3 《虞美人 春夏秋冬四大景》陶梅芳等
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6.4.4 《八段锦》李开敏
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6.4.5 《月亮城》包伟
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6.4.6 《扬州小巷》包伟等
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6.5 余音绕梁--扬剧
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6.5.1 扬剧介绍
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6.5.2 扬剧欣赏《鸿雁传书》徐秀芳
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6.5.3 新建课程目录
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6.5.4 扬州曲牌欣赏赵紫君
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6.5.5 扬剧《郑板桥》选段
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6.6 质朴明快--扬州民歌
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6.6.1 《杨柳青 茉莉花》 汤非
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6.6.2 《拔根芦柴花》吴彦凝
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7 手艺美
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7.1 墨香致远--扬州雕版印刷
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7.1.1 扬州雕版印刷
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7.1.2 扬州雕版印刷过程
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7.1.3 大国工匠:雕版印刷 陈义时
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7.1.4 饾版印刷
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8 水韵之俗: 春风十里扬州路
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8.1 月满乾坤--扬州中秋拜月
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8.2 独步一时--竹西谜语
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9 数字资源
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9.1 扬州运河
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9.2 石涛:狂壑晴岚图
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9.3 非遗扬州
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10 一级目录
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11 一级目录
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12 概述:扬州非遗之美
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13 第一章 工艺美
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14 第一节 圆润典雅——扬州玉雕
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15 第二节 晶莹富丽——扬州漆艺
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16 第三节 剪下春秋——扬州剪纸
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17 第四节 心线神针——扬州刺绣
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18 第五节 小家碧玉——扬州绒花
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19 第六节 不谢之花——扬州通草花
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20 第二章 园艺美
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21 第一节 精致玲珑——扬州园林
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22 第二节 层云叠翠——扬派盆景
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23 第三节 中空外奇——扬州叠石
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24 第四节 柔婉健劲——扬州砖雕
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25 第三章 厨艺美
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26 第一节 名扬四海——淮扬菜
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27 第二节 色味双美——扬州炒饭
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28 第三节 香甜脆爽——扬州酱菜
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29 第四节 天下一品——扬州富春茶点
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30 第四章 演艺美
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31 第一节 广陵琴鸣——扬州古琴
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32 第二节 形神兼备——扬州木偶
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33 第三节 身临其境——扬州评话
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34 第四节 誉满四方——扬州清曲
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35 第五节 乡音浓郁——扬剧
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36 第六节 爽朗俏丽——扬州民歌
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37 第五章 手艺美
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38 第一节 墨香致远——扬州雕版印刷
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39 第二节 挺健韵致——扬州毛笔
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40 第三节 精湛细腻——金银细工
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41 第四节 千年磨砺——扬州三把刀
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42 第六章 诗艺美
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43 第一节 古槐醒世——南柯一梦
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44 第二节 诗文雅集——红桥修禊
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45 第三节 寓雅于俗——八怪传说
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46 第四节 韵味悠长——扬州文人香
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